65 postres de frutas fáciles de preparar durante todo el verano (y también en otoño, invierno y primavera)

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En nuestra experiencia, usted es una persona de postres de chocolate o está firmemente en el equipo Fruta . Y aunque no tenemos nada en contra de una golosina deliciosamente dulce, cuando el producto es en temporada , ¿por qué no abrazarlo? Cuando el clima es cálido, anhelamos algo fresco bayas , jugoso melocotones , cerezas ácidas (esperamos todo el verano para tener la oportunidad de hacer una tarta de cerezas ácidas), tiernas albaricoques y dulce maíz . A medida que las cosas se enfrían, nuestra mirada se vuelve hacia higos , naranjas sanguinas, toronja y todo el manzanas . Desde el pastel de melocotón de la sartén hasta el pastel de pan de limón Meyer, aquí hay 65 postres de frutas fáciles de hacer en cada temporada.

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Postres De Frutas De Verano

1. Pastel de cereza

Un pastel de losa es como un pastel normal, pero hecho en un bandeja para hornear . (Y si nos preguntas, la proporción de corteza a relleno lo hace ligeramente superior).

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2. Cherry Clafoutis

¿Quieres lucir elegante sin mucho esfuerzo? Haz este clásico francés postre, pero no le digas a nadie que te tomó menos de una hora.

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3. Zapatero de sartén de moras y frambuesas

Cuando las bayas de verano están maduras para la recolección, no es necesario complicarse con el postre.

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4. Bagatela de sartén de limón y bayas

Si la palabra bagatela suena totalmente sofocante, es porque nunca ha probado nuestra versión modernizada de sartén.

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5. Galette de hojaldre con ciruela y tomillo

¿Por qué hornear un pastel en una sartén cuando podrías hacerlo de forma libre? Además, puede agregar cualquier fruta que desee (somos partidarios de las ciruelas jugosas y agridulces).

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6. Pastel al revés de moras y ciruelas

En el primer bocado, este pastel al revés puede recordarle un PB&J. (Eso es porque la masa está hecha con harina de trigo integral para darle un toque de sabor a nuez).

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7. Pastel de sartén de cereza fácil

Si no quiere deshuesar un montón de cerezas, compre algunos arándanos en el mercado de agricultores.

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8. Mini tartas de merengue de albaricoque

El merengue esponjoso es demasiado sabroso para ser relegado a agrios postres solamente. Haremos estas bellezas tan pronto como los albaricoques estén en temporada.

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9. Semifreddo de miel y melocotón

Semifreddo es un manjar italiano similar al helado, pero por suerte para ti, no se requiere ningún equipo especial para hacerlo en casa.

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10. Paletas heladas de durazno y crema

Cuando el clima está por encima de los 70 grados, puede garantizar que estamos deseando (o comiendo) una paleta helada. Y aunque podrías esperar por el camión de helados, hacer el tuyo es mucho más divertido.

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11. Pastel de albaricoque y frangipane

Este pastel elegante requiere menos de diez ingredientes, y la base de harina de almendras es naturalmente libre de gluten.

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12. Soufflés de arándanos, moras y frambuesas

He aquí, el postre definitivo elige tu propia aventura: haz frambuesas, arándanos, blackberry o los tres. (Incluso puede usar fruta congelada para hacerlos más allá del verano meses.)

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13. Sartén Cobbler de melocotón

Esto requiere algunas cucharadas de helado de vainilla .

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14. Albaricoques y duraznos escalfados con almendras tostadas

Esta simple, ligera postre de verano tiene alfresco escrito por todas partes. Si nos necesita, comeremos uno afuera.

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15. Sorbete de melón y menta

Pocas cosas son más refrescantes que una rodaja de melón de verano maduro. Esta Cantalupo El sorbete es uno de los postres más fáciles que puedes hacer.

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16. Pastel de arándanos glaseado

Este pastel también sería un excelente desayuno (ya sabes, si tienes sobras).

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17. Tarta de pistacho y albaricoque sin gluten

¿Por qué los consumidores de gluten deberían divertirse tanto? Esta sin gluten La tarta de pistacho y albaricoque es tan dulce, picante y satisfactoria como la verdadera. (También es muy fotogénico).

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18. Berry Galette

Cualquier baya madura hará que esta galette brille; nos gusta usar una mezcla de arándanos, moras y frambuesas para mantener las cosas interesantes.

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19.Tortas de cuchara de almendras y frambuesas del tamaño de un bocado

Ligeramente dulces y llenos de sabor a almendras, estas picaduras de pastel de almendras y frambuesas se pueden batir a mano con solo un batidor y un solo tazón.

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20. Sorbete de sandía de un ingrediente

Solo congela un cubo sandía hasta que esté sólido, mézclelo en un puré suave, empaque el puré en una sartén y luego vuelva a congelar. Antes de que te des cuenta, el sorbete está listo para sacar y disfrutar.

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21. Tartas Whoopie de limón y frambuesa

Cuando esté a la caza de un dulce que seguramente impresionará, no busque más. Estas galletas de limón cakey están rellenas de frambuesas frescas y crema de frambuesa agridulce.

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22. Tartaletas de panna cotta de moras

En lugar de rellenarse con crema pastelera, estas pequeñas conchas de mantequilla se rellenan con panna cotta de moras, un postre italiano elaborado con crema azucarada y gelatina. Eso significa que no tendrá que preocuparse por su batidora de pie para hacerlos.

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23. Receta de paletas de coco

Refréscate con unas cremosas paletas de coco que solo requieren cinco ingredientes y un poco en el congelador. Haz un esfuerzo adicional agregando una capa de mermelada de frutas ácida en la parte superior de cada molde para darle un toque final colorido. (Nos gusta la frambuesa).

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24. Tiramisú de bayas sin hornear

En palabras de Paulette Bonafonté, esta belleza parece la Cuatro de Julio . Como si ya no fuera lo suficientemente veraniego, gracias a las bayas frescas y la mermelada de frambuesa, ni siquiera necesitarás encender el horno para hacerlo.

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25. Paletas heladas de sandía y kiwi

El único paso difícil aquí es esperar a que se congelen antes de profundizar. Y no podrían ser más simples de hacer, ya que solo requieren fruta y azúcar. (Por cierto, te respaldamos si necesitas ayuda cortar la sandía en cubos .)

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26. Barras de pastel de cereza

Nostálgico, para compartir y listo en 45 minutos, eso es un postre a nuestro gusto. Estas barras de pastel en realidad no lo son pie en absoluto, aunque; son más como un bizcocho extra mantecoso relleno con relleno de pastel de cerezas.

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27. Pastel de ángel a la parrilla con salsa de arándanos

Di la hamburguesas y perros para tomar asiento, esta noche, lanzaremos trozos de material comprado en la tienda pastel sobre el parrilla . Nadie adivinará que la delicia ahumada y ligera como el aire no fue hecha en casa, especialmente una vez que está empapada en salsa de arándanos frescos y crema batida.

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28. Tarta de queso sin hornear con compota de frambuesa

¿Corteza de galletas Graham a presión? Cheque. ¿Relleno de tarta de queso sin huevo? Cheque. ¿La salsa de frambuesa de dos ingredientes más fácil de todos los tiempos? Usted apuesta.

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29. Agujeros de rosquilla de maíz dulce

Sabía usted que maíz es en realidad una verdura, fruta y ¿grano integral? Como quieras llamarlo, su dulce sabor es sinónimo de verano. Compruébelo usted mismo con estos agujeros de donas azucarados llenos hasta el borde con dulces maíz crema.

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30. Pastel de crumble de arándanos

También conocido como lo mejor de ambos mundos. Imagínese una masa de tarta tradicional rellena de arándanos con limón, cubierta con una cobertura parecida a un streusel hecha de avena, azúcar morena y una barra entera de mantequilla.

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Postres De Frutas De Otoño

31. Fig Tarte Tatin

Todo viene junto en una sola sartén; la mayor parte del trabajo que tendrá que hacer es cortar un poco higos y los resultados son frutas caramelizadas, dulces y pegajosas, acunadas en una manta de masa crujiente. No tienes nada que perder.

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32. Tarta crumble de manzana y mora vegana y sin gluten

La masa se mezcla en un tazón y se presiona en el molde para tartas con la mano, por lo que no es necesario amasar o enrollar, es muy simple.

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33. Tarta de manzana con corteza de pretzel suave

De acuerdo, la corteza parecida a un pretzel en esta belleza toma un pequeño Esfuerzo extra, pero valdrá la pena cuando se desplace completamente sobre su cena huéspedes.

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34. Mini tartas de manzana en tarro de cristal

Tu dices mini postre y decimos que tomaremos todo el lote.

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35. Peras Escalfadas Rosadas con Jengibre y Vainilla

Quien dijo Rosa la temporada terminó después de Día laboral estaba tan mal, y estas peras escalfadas son la prueba.

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36. Donuts de masa madre con glaseado de uva Concord

Puede hacer el glaseado de frutas con cualquier jugo, pero la uva Concord tiene un hermoso color y un sabor agrio que combina maravillosamente con las suaves rosquillas.

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37. Peras al horno con sirope de arce y crumble de almendras

Son fáciles y elegantes, y se unen en solo 35 minutos. (Psst: Este funciona con manzanas , también.)

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38. Hojaldres de pera con azúcar morena

Estos bonitos pasteles son un excelente desayuno tratamiento combinado con una taza de café , pero también puedes convertirlos en un postre completo con una bola de helado y un chorrito de salsa de caramelo.

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Postres de frutas de invierno

39. Tarta de cítricos

Shortcake es solo otra palabra para galletas de postre, así que, por supuesto, estamos a bordo. Use solo un tipo de cítrico, o haga todo lo posible con una mezcla.

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40. Pastel Ombré Citrus al revés

Es parte pastel, parte de una obra de arte. Casi no queremos tomar una rebanada, es tan hermoso. Es una broma.

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41. Pastel al revés de kumquat

¿Nunca antes probaste un kumquat? Son agrios y un poco amargos por sí solos, pero un poco de mantequilla y azúcar los transforman en algo mágico.

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42. Tostada de ricotta con cítricos a la parrilla

¿Tostadas de postre? Sí, especialmente si se trata de pan brioche untado con mantequilla de canela y azúcar y ricotta, luego cubierto con cítricos asados ​​con miel y sal marina. (Mmm.)

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43. Pastel de limón con merengue de arándanos

La cobertura, ligera como el aire, obtiene su tono lila de los arándanos liofilizados, que puede encontrar en Trader Joe's. (Y sí, puede usar otra fruta liofilizada en su lugar).

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44. Panna Cotta de pomelo rojo rubí

Solo necesitas seis ingredientes para lograr este toque cítrico. ¿La parte más difícil? No comerlos todos de una sola vez.

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45. Tartas Brioche de Naranja y Chocolate

Según la desarrolladora de recetas y reina de la tarta Erin McDowell, cualquier cosa que tenga corteza es una tarta, de ahí estos bebés brioche.

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46. ​​Pastel de pan de limón Meyer

Esto es lo que nos gusta llamar sol en un pastel. Los limones Meyer están en temporada durante el invierno, pero si no puede encontrarlos, los limones estándar también funcionan.

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47. Cuajada de limón con crema batida

Esta cuajada agria se mantendrá en el refrigerador hasta por dos semanas y resulta ser infinitamente versátil. Viértalo en una base de tarta, viértalo sobre bizcocho o sírvalo solo con una cucharada de crema recién batida.

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48. Pilas de merengue de pomelo

Estas fantásticas pilas solo parecen quisquillosas y elegantes. Una vez que haya elaborado los componentes principales (galletas de merengue y toronja cuajada), en realidad son muy simples de dominar.

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49. Galletas de merengue de limón

Si un pastel de merengue de limón y una galleta de azúcar tuvieran un bebé (muy delicioso), estas galletas lo serían.

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50. Tartas de merengue de limón con lata de muffin

Como resulta, tu moldes para muffin puede hacer más que, bueno, hacer muffins. Estas pequeñas tartas parecen sacadas de una panadería, pero te mereces todo el mérito.

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51. Blood Orange Eton Mess

¿Qué tienen las naranjas sanguinas que son tan, nos atrevemos a decir, sexy? Estos parfaits tienen todas las texturas adecuadas: suaves, cremosos, crujientes y que se derriten en la boca.

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Postres de frutas de primavera

52. Pastel al revés de piña y jengibre

Hecho de la diversión: Piñas pueden hacerte pensar en el verano, pero en realidad están en temporada en primavera.

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53. Sundae de piña a la plancha con salsa de cerezas

Créanoslo: si ya ha superado el parrilla para la cena, vale la pena mantener las brasas encendidas un poco más.

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54. Cupcakes de colibrí con 'flores' de piña

En nuestra humilde opinión, un lote de cupcakes triunfa sobre un ramo de flores cada vez.

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55. Tarta de Fresas con Corteza de Fresas

El secreto de este impresionante postre rosado son las fresas liofilizadas. (¿Qué podemos decir? Nos encanta hornear con fruta liofilizada).

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56. Bizcocho de Fresa

Nos comíamos ese glaseado de fresa a cucharadas, simplemente diciendo.

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57. Bocaditos de fresa, cardamomo y pistacho Pavlova

Estos pequeños bocados están condimentados con un toque de cardamomo para un factor je ne sais quoi que te hará volver por más.

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58. Tarta de Fresas con Pimienta Negra, Ricotta de Miel Batida y Togarashi

La adición de pimienta negra es inesperada, pero tan deliciosa combinada con bayas dulces.

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59. Galettes de ruibarbo en miniatura de tramposo

Shhh , estos mini ruibarbo las tartas comienzan con compradas en la tienda hojaldre . Genio.

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60. Cupcakes de Tarta de Fresa

Una magdalena al día mantiene la ... espera, ¿quieres decir que no es así como dice el refrán? Novedades para nosotros ...

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61. Brochetas de Tarta de Fresas con Crema Batida

Son tan divertidos de hacer como de comer.

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62. Raspado hawaiano de mango y fresa

Es como un cono de nieve para adultos (y no necesitas una máquina especial para hacerlo).

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63. Pudín de arroz con coco y compota de ruibarbo

FYI, ruibarbo no es solo para pastel. Aquí, el dulce y cremoso arroz con leche complementa muy bien la compota de frutas agrias.

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64. Tazas veganas de tarta de fresas de Cheater

¿Necesitas postre pronto? Estos cupcakes están listos en 35 minutos. (Nadie adivinaría que en realidad comienzan con una mezcla de pastel vegana en caja).

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65. Mini tartas de helado de fresa

Si no tiene moldes para pasteles pequeños (aunque debería considerar comprar algunos, porque son adorables), los moldes también funcionarán. Asar el fresas concentra su dulzura, por lo que incluso si hace esto con fruta imperfecta, resultará delicioso.

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