En una mañana ajetreada, tenemos suerte si podemos conseguir una barra de granola al salir por la puerta. Eso deja dos miserables días a la semana para disfrutar de nuestra comida favorita, el desayuno. Afortunadamente, encontramos una solución a este problema: brinner (o, ya sabes, desayuno para la cena). Por lo general, los alimentos para el desayuno se preparan rápidamente, son bastante saludables (ya que están destinados a darle energía para el día que tiene por delante) y, por cierto, nos suscribiremos a cualquier plan que implique comer más tocino. Aquí hay 32 ideas para el desayuno para la cena que harán que su cena se arruine.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
1. Frittata mediterránea de cocción lenta
Seguiremos una buena receta de 'configúralo y olvídalo' hasta los confines de la tierra. Este ya está lleno de muchas verduras, pero una ensalada crujiente al lado tampoco estaría de más.
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Dame un poco de horno
2. Tacos de desayuno fáciles
Estos se juntan en menos de 30 minutos, y todos los miembros de su delicada familia pueden ponerse sus propios ingredientes favoritos. Básicamente, son un regalo del cielo para la cena entre semana.
té verde con el estómago vacío para bajar de pesoFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
3. Tostada francesa del domingo por la mañana
Los carbohidratos puros y el azúcar no son nuestra cena habitual M.O., pero algunos días (mirándote, lunes) simplemente lo exigen. Agregue un poco de fruta y yogur para recuperar un poco de virtud, si es necesario.
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El plato definido4. Chicken Ranch Breakfast Hash
Esto ya es una especie de híbrido desayuno-cena. Con todo ese delicioso tocino, pollo, espinacas y aderezo ranch cremoso, lo comeríamos felizmente en cualquier momento del día. Bonificación: es compatible con Whole30 y Paleo.
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5. Estratos de puerro, col rizada y queso de cabra
Strata es básicamente una palabra elegante para cazuela de desayuno. Lo excavamos para la cena con cualquier nombre, porque podemos armarlo antes de ir a trabajar y meterlo en el horno cuando lleguemos a casa.
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Pizca de ñam6. Enchiladas de desayuno
Nos encanta el desayuno y las enchiladas, así que, ¿qué podría salir mal? Estos tipos se rellenan con huevos revueltos, pavo molido y papas asadas antes de ser cubiertos con salsa picante de poblano, y estamos aquí para todo.
Amy Neunsinger / Mesa Magnolia7. Espárragos y Fontina Quiche de Joanna Gaines
Esta receta es tan versátil como parece. Es fabuloso con ensalada de frutas para el brunch o con ensalada verde para la cena. También es lo suficientemente elegante para la compañía, pero lo suficientemente fácil de preparar en una noche de semana (¡elogie la masa de pastel comprada en la tienda!). Una vez más Joanna Gaines no puedo hacer nada malo.
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8. Deslizadores de desayuno
Opinamos que todo es mejor en forma de miniatura, incluidos los sándwiches. Estos adorables bocados están rellenos de huevos, salchichas y queso cheddar, y están garantizados para hacer que la cena sea un poco más divertida.
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Dos guisantes y su vaina9. Cazuela de huevo con espinacas y alcachofas
Hemos arruinado más cenas de las que nos gustaría admitir al darnos un capricho con la salsa de espinacas y alcachofas a la hora del cóctel. Gracias a Dios por Maria Lichty, quien convirtió toda esa magia cremosa y cursi en el evento principal.
Emily Morgan10. Apple Blinchiki (panqueques rusos)
Los panqueques son deliciosos por derecho propio, pero con la inteligente adición de manzana rallada en la masa, se convierten en una comida abundante que es demasiado buena para servir solo en el desayuno.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell11. Sándwich de desayuno de gofres con chorizo
No estamos seguros de por qué nunca antes pensamos en cambiar el pan por waffles en nuestros sándwiches, pero nunca volveremos. Este usa gofres de queso salados, chorizo picante y un huevo líquido.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell12. Red Shakshuka
Habla de una pieza central impresionante. Este plato israelí está lleno de productos, como ajo, pimiento rojo y tomates triturados, así como hierbas frescas. La estrella, sin embargo, son los huevos que moquean pidiendo que se los moje con un trozo de pan crujiente.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell13. Pizza de desayuno
Estaríamos bastante emocionados si cada noche fuera noche de pizza . Pero cubrir la masa con tocino, huevos y tomates cherry es una excelente manera de mezclar un poco las cosas.
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El moderno propio14. Burritos de desayuno
Dato curioso: los burritos de desayuno son increíbles para preparar comidas. Cocine todos los ingredientes, ensamble y envuelva en papel de aluminio, luego tírelos al horno cuando esté listo para comer. Es un gran salvavidas para las mañanas tempranas, pero también lo recomendamos en las noches ocupadas.
Kristin Perers / Ronda la nuestra15. Huevos a la sartén y chorizo
Este plato marca todas nuestras casillas, sin importar la hora del día. Se junta en 30 minutos, usa solo una sartén y está repleto de todas nuestras cosas favoritas (huevos que gotean, chorizo, tomates picantes y una pizca de queso feta). Inscríbete
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell16. Tacos de panqueques con queso y tocino
Todos los que nunca pueden elegir entre desayuno dulce y salado, este es para ti. Siéntase libre de hacer los panqueques con anticipación (o usarlos comprados en la tienda) para tener la cena en la mesa aún más rápido.
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Crujido de chaveta17. Sabrosa avena en olla de cocción lenta con tocino crujiente
Olvídese del azúcar morena, las chispas de chocolate y la fruta fresca: ¿ha probado la sabrosa avena? Este está más cerca del risotto que del dulce al que estás acostumbrado, gracias al ajo, las hierbas y todo el parmesano. Agregaremos tocino y aguacate extra, por favor.
aceite de coco y hojas de curry para las canasSaludable
18. Desayuno Caprese con huevos pasados por agua
No hay nada más simple que un brinner de cinco ingredientes de 15 minutos. Si necesitas ayuda peladura los huevos pasados por agua, agregue una cucharada de bicarbonato de sodio a la olla mientras se cocinan.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell19. Huevos Rancheros
Los frijoles refritos pueden parecer un ingrediente reservado para taco noche, pero en realidad son una forma estelar de comenzar (o terminar) el día. Su alto contenido de proteínas (más el del huevo) seguramente lo mantendrá lleno durante mucho tiempo.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell20. Cazuela de desayuno en olla de cocción lenta
Vierta las papas fritas congeladas y el queso en la olla de cocción lenta para hacer una base para la cazuela. Luego, solo agrega el resto de los ingredientes, configúralo y olvídalo hasta la hora de la cena.
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Cosecha Medio Horneada21. Waffles para la noche con crema batida de limón Meyer y fresas
Batir la masa de levadura por la mañana y dejar reposar hasta que llegue a casa por la noche. Luego, haga la crema batida de cuatro ingredientes mientras se precalienta la plancha para gofres. Es tan bueno que es posible que nunca vuelva a ver el jarabe de la misma manera.
ventaja del baño de vaporFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
22. Tazón de desayuno con huevos y verduras
Los huevos que gotean hacen que * todo * sea mejor, incluida la rúcula fresca, la Bruselas asada y las batatas tiernas. También te enamorarás de la vinagreta de harissa de dos ingredientes (ten cuidado, querrás ponerla en todo).
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell23. Mini Tortilla Española con Calabacín
Este es un trabajo para su mini sartén de hierro fundido. Piense en esta belleza de una sola porción como una tortilla gigante cargada de papas, calabacín y queso manchego.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell24. Quiche con costra de camote sin gluten
Sin harina, no hay problema. Olvídese de la masa de pastel comprada en la tienda por batatas en rodajas finas, que no contienen gluten y lo convierten en un producto final elegante y delicioso.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell25. Panqueques en bandeja con duraznos y fresas
¿No son bonitos? Se verán aún mejor una vez que te des cuenta de que no tendrás que voltearlas (y solo tendrás una sartén sucia para limpiar después de la cena).
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Dos guisantes y su vaina26. English Muffin Breakfast Pizzas
Tenemos la sensación de que sus hijos estarán más que dispuestos a ayudar a armarlos.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell27. Huevos en una sartén con espárragos y tomates
Seis ingredientes + 30 minutos + su confiable bandeja para hornear = la cena más simple y nutritiva que haya preparado. Una porción contiene solo 158 calorías y la friolera de 11 gramos de proteína. Siéntase libre de hacerlo más sustancioso con una guarnición de arroz blanco.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell28. Green Shakshuka
Si te encanta el O.G., necesitas esta interpretación picante en tu mesa lo antes posible. Esta versión cambia el tomate por espinaca, jalapeño y muchas hierbas.
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Guisantes dulces y azafrán29. Patatas dulces de desayuno y revuelto de tofu del suroeste
Los huevos son una obviedad ... a menos que seas vegano. Sustituye este simple tofu revuelto que se cocina con cebolla morada, pimientos morrones, espárragos y mucho condimento.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell30. Huevos en Bandeja con Salmón Ahumado, Queso Crema y Eneldo
Simplemente ensambla, hornea y devora. Sirva una rebanada con tostadas y una ensalada verde, o vaya al modo de desayuno completo en su lugar colocando una losa en un bagel de todo.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell31. Nachos de desayuno
Los gofres congelados nunca se vieron tan al siguiente nivel. ¿Mencionamos que este main digno de Insta se junta en solo 25 minutos?
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell32. Rollo de canela gigante
Oh, así fue ese tipo de día? Tenemos la solución. Mantenga este calmante para el alma (y algunos tubos de masa para rollos de media luna) en su bolsillo trasero para sacarlo en las noches cuando ni siquiera puede.
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