Es hora de guardar el rosado (nos vemos el próximo junio) y retirar esos refrescantes aguafiestas con pinchos que has estado bebiendo todo el verano. Llega el otoño y, con él, una nueva serie de libaciones para entrar en calor de adentro hacia afuera. Piense en bebidas de arce New York sour, sidra con bourbon y vodka de calabaza que saben mejor que pie . Aquí, 50 cócteles otoñales para preparar esta temporada ... luego beba junto a un fuego crepitante.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell1. Chai Hot Toddy
Las especias calientes en el té chai (piense en canela y jengibre) más el ron hacen de este el cóctel de calentamiento definitivo para una acogedora noche de otoño.
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Qué dulce come 2. Smash de zapatero de arándanos
Es ideal para el Día de Acción de Gracias, pero lo suficientemente sabroso como para no esperar a noviembre para hacer uno.
Cosecha Medio Horneada 3. Bourbon de miel especiado a la antigua
Una vez que haya preparado un lote del jarabe simple de romero y miel condimentado, este sorbete es fácil de remover.
Cookie y Kate 4. Maple New York Sour
Que lo hace un Nueva York ¿agrio? El acogedor y cálido vino tinto flota en la parte superior.
El moderno propio 5. Chocolate caliente para adultos
Cuando el cacao se agrega con Frangelico, bourbon y crema irlandesa, los niños no están invitados.
Mucha comida 6. Kentucky Mule con especias de calabaza
Se llama mula de Kentucky porque está hecha con bourbon en lugar de vodka. (Pero no se salte la mantequilla de calabaza o las tazas de cobre).
Una galleta llamada deseo 7. Sangría de sidra de manzana
Puntos de bonificación si haces los tuyos sidra de manzana .
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell8. Ron con mantequilla caliente
Esto sabe a caída en un vaso. No olvide las ramas de canela para revolver.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell9. Sidra caliente
Esta bebida alcohólica es tan simple como hervir sidra de manzana a fuego lento con algunas especias selectas y dividirla en tazas. ¿Un beneficio adicional? Tu casa olerá increíble .
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Foto: Nico Schinco / Estilo: Heath Goldman10. Spritzers de vermú de rubí
Piense en esto como la alternativa de otoño al Aperol Spritz de verano.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell11. Ponche de huevo clásico
Nos gusta empezar la temporada del nog lo antes posible. El licor de elección varía según la región, así que pruébelo con brandy, coñac, whisky, ron o nuestro favorito, el bourbon.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell12. Toddy caliente de arándanos en olla de cocción lenta
Gran lote y cóctel van de la mano. En lugar de jugar al camarero, vierte todo en tu Crockpot (y nunca mires atrás).
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Foto: Jon Cospito / Estilo: Erin McDowell13. Lattes de canela con especias en olla de cocción lenta
Con su práctica olla de cocción lenta, puede dejar esta bebida alcohólica a temperatura baja y se mantendrá caliente durante horas.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell14. Sangría de vino caliente
Aquí está la prueba de que sangrado es tan apto para el otoño como para el verano. (Ah, y también hay brandy).
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Cookie y Kate 15. Margaritas de manzana con especias
Es tan fácil de hacer y de beber como el original. Cambie el tequila plateado por reposado, que está ligeramente añejado, y agregue sidra con el jugo de lima para suavizarlo.
Dame un poco de horno 16. Whisky amargo de arce
Si está más interesado en una bebida refrescante de otoño que en una cálida, esta tiene su nombre escrito por todas partes. Aún mejor, contiene solo cinco ingredientes.
Panadero minimalista 17. Chocolate caliente blanco con calabaza borracha
Um, definitivamente no sirven esta en el café de la calle.
Cosecha Medio Horneada 18. Higo oscuro y tormentoso
El otoño es oficialmente temporada de higos , y la fruta resulta ser ideal para este brebaje de ron, lima y cerveza de jengibre.
Cuchara tenedor tocino 19. Crujiente de miel y sidra especiada con bourbon
Si no puede encontrar Crujiente de miel sidra de manzana, cualquier tipo servirá (pero vale la pena buscarla).
¿Qué está cocinando Gaby? 20. Apple Cranberry Moscow Mule
Es agrio, alegre y justo lo que queremos en una tarde fresca de otoño. El vodka tampoco duele.
Qué dulce come 21. Splash de naranja especiado
¿Cambiarlo de sidra de manzana? Este número naranja burbujeante funcionará. (Psst: tiene prosecco .)
Dame un poco de horno 22. Margarita de sidra de manzana con mezcal ahumado
El mezcal es como el primo misterioso del tequila cuya estación favorita es, lo adivinaste, el otoño. Combinado con sidra dulce, es una bebida otoñal increíble.
Juega bien con mantequilla 23. Cócteles de sidra de jengibre y borbón
¿La mejor forma de disfrutar de la sidra? Con pinchos, en nuestra humilde opinión.
Cosecha Medio Horneada 24. Cranberry Bourbon Sour
Esta bebida está endulzada con un jarabe simple casero de arce y arándano ( desmayo ). Parece elegante, pero en realidad es muy fácil de hacer.
Qué dulce come 25. Manzana de caramelo a la antigua
Si desea que su bebida sea menos dulce, simplemente agregue más whisky.
Sal y viento 26. Caqui a la antigua
Caquis son dulces, brillantes y lo justo para modernizar este cóctel clásico. (También están en temporada a fines del otoño).
Mucha comida 27. Bourbon Apple Cider Fizz
¿Es realmente otoño si no estás agregando? sidra de manzana a cada bebida?
Qué dulce come 28. Pastel de calabaza Bourbon Smash
Tres palabras: sirope de tarta de calabaza.
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Dame un poco de horno 29. Arce pasado de moda
Esto es como un tradicional tradicional, pero con jarabe de arce ahumado en lugar de un terrón de azúcar: genial.
Una galleta llamada deseo 30. Pastel de manzana Moonshine
Cuidado, este material es potente (y mejora cuanto más tiempo se asienta).
Sal y viento 31. Cóctel de pera a la sidra
Encuentra la chimenea más cercana y acomódate con uno de estos bebés.
Panadero minimalista 32. Cócteles de champán con peras y arándanos
No necesitas una ocasión especial para abre una botella de champán . Agregue puré casero de pera y arándano, y es como caer en un vaso.
Mantequilla, prepárate 33. Sangría de manzana otoñal
Es acogedor, sabroso y francamente hermoso. No lo guarde solo para un cóctel.
Tortas De Grandbaby 34. Cócteles de champán con granada y naranja
Una prueba más de que el champán acompaña a todo y a todas las estaciones.
Un giro clásico 35. Mojitos de sidra de manzana
Nos encanta darle un giro otoñal a un cóctel tradicional. El sirope simple de canela casero es muy fácil de preparar.
Qué dulce come 36. Honeycrisp Crush
Crujientes de miel son la mezcla ideal de dulce, agrio, crujiente y refrescante, por lo que es natural que hagan una bebida estelar. Este tiene cerveza de jengibre y vodka para darle un toque especial.
El moderno propio 37. Ponche de Bourbon Especiado
Esta ponchera está bien vestida y lista para la fiesta.
Jessica en la cocina 38. Vino caliente con especias
Coge una botella de vino tinto y algunas especias calientes y programe el temporizador en 20 minutos.
Cookie y Kate 39. Whisky amargo de canela y arce
Creemos que estaremos bebiendo este mucho después de que termine el otoño.
Un giro clásico 40. Bengalas de tomillo y arándano
Claro, puedes saltarte el alcohol y convertirlos en cócteles sin alcohol. Pero un chorrito de vodka también sería bienvenido.
Una galleta llamada deseada 41. Cóctel de calabaza
Son solo unos pocos ingredientes, por lo que puede preparar fácilmente un solo cóctel o un lote completo.
Qué dulce come 42. Bourbon caliente con mantequilla
Combina bien con una camisa de franela y un tiro de punto grueso.
Un giro clásico 43. Ponche de calabaza con Bourbon
Un amante del ponche de huevo y un amante de la calabaza entran al bar.
Sal y viento 44. Cóctel de arándanos y peras Bourbon
Podrías usar cualquier tipo de whisky que te guste y este aún estaría delicioso.
Qué dulce come 45. Prosecco Spritz de sidra de manzana
Nuestro lema: En caso de duda, agregue burbujas.
Amigo ese cookz 46. Martini de crema de chocolate y nueces
Es como un cruce entre un dulce de Halloween y un pastel de Acción de Gracias (y eso no nos enoja en absoluto).
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Una galleta llamada deseo 47. Chocolate Caliente Con Borbón
Si no ensucias un poco, significa que no has rociado suficiente salsa de caramelo.
Fiesta en casa 48. Maple Ginger Hot Toddy
Los bebés calientes pueden no Realmente ser curativo, pero saben como un cálido abrazo en una taza.
Maldita sea delicioso 49. Sangría de manzana y arándano
¿Quieres saber un secreto? Puedes hacerlo completamente antes de la hora de la fiesta.
Una galleta llamada deseo 50. Apple Sidra Mimosa
Esto requiere un brunch otoñal en el porche. Bollos de pastel de nueces, ¿alguien?
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