Las 60 mejores recetas de pasteles para hacer para cada temporada

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El pastel es excelente y el helado es bueno, pero hay un postre que reina supremo ... en nuestra humilde opinión, al menos: pastel. ¿Por qué? Porque es impresionante, nostálgico y adaptable a cada estación y a cada vacaciones . Y no nos hagas empezar con los méritos de una corteza mantecosa y escamosa. El postre elige tu propia aventura siempre ocupará un lugar especial en nuestro corazón obsesionado con el azúcar, por lo que discutimos las 60 mejores recetas de pasteles para hornear para el otoño, invierno, primavera y verano, de clásicos como Thanskgiving de calabaza y merengue de limón. a sorprendentes favoritos modernos como la tarta de cumpleaños. (Sí, comeríamos pastel todos los días si pudiéramos).

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Las mejores recetas de pasteles de otoño

1. Pastel de calabaza con corteza de rollo de canela

Nos tenías en la base de pastel de rollo de canela, también conocida como la forma más fácil de hacer pastel de calabaza * mucho * mejor.

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2. Pastel de manzana con mantequilla dorada con corteza de queso cheddar

Dato curioso: el queso cheddar fuerte se ha emparejado con tarta de manzana desde el siglo XIX en los EE. UU.

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3. Pastel de arándanos y naranja

Arándanos por su cuenta son casi también tarta para disfrutar, pero combínalos con una crema con un sutil sabor a naranja y los resultados son mágicos. (Este se vería muy bien en su mesa de Acción de Gracias).

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4. Pastel de arce y nueces

Es esencial el pastel tradicional navideño que conoces (y amas), pero endulzado con jarabe de arce por un poco de no se que .

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5. Pastel de camote

Esta Del Sur El postre básico es dulce y condimentado como un pastel de calabaza. Pero mientras que la calabaza en sí puede inclinarse hacia lo insípido, las papas en este pastel están llenas de un rico sabor.

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6. Tarta de manzana y rosa sin gluten

Es casi demasiado bonito para comer. (Dijimos casi , ¿no es así?)

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7. Mini tartas de manzana

¿El secreto para hornear estas bellezas? Tapas de frascos de vidrio en lugar de un molde para tartas tradicional.

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8. Pasteles de mano de calabaza con masa de galleta

Sin cortes desordenados, limpieza mínima y sin complicaciones. Estamos en el paraíso del pastel.

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9. Easy Apple Galette

Una galette es básicamente un pastel de forma libre para panaderos perezosos. Desmayo .

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10. Mini tartas de manzana en tarro de cristal

Las porciones individuales son la cantidad justa, y todo el envase del tarro de cristal es mucho más lindo que un plato de pastel estándar.

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11. Mini Potpies de arándanos

¿Lo único mejor que el pastel? Un pastel para nosotros, por supuesto.

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12. Pastel de cereza y jengibre

Las cerezas ácidas funcionan mejor en este pastel (y está bien usarlas congeladas o enlatadas), pero las dulces funcionarán en un apuro. Tómate tu tiempo con la celosía de pan de jengibre; vale la pena esperar.

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13. Mini tartas de nueces y caramelo con corteza de pastel de rollo de canela

¿Qué se ve impresionante pero en realidad está listo para comer en menos de una hora? Estos pequeños chicos.

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14. Tarta de manzana con corteza de pretzel suave

Guarde este para un sábado lluvioso. Definitivamente es un proyecto, pero los resultados son deliciosos.

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15. Fig Tarte Tatin

Todo viene junto en una sola sartén, la mayor parte del trabajo que tendrá que hacer es cortar un poco higos , y los resultados son un postre dulce y pegajoso.

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16. Tartas de queso de cabra, manzana y miel

Permiso para comer pasteles pequeños incluso antes de cenar, concedido.

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17. Pastel de canela y merengue

Las opciones de frutas son escasas en ese período incómodo entre el invierno y la primavera, pero no dejes que eso te impida hacer un postre deslumbrante.

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18. Pastel de cumpleaños

TBH, esta tarta de natillas de confeti no tiene temporada, pero podríamos usar una excusa para celebrar en medio del invierno.

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19. Pastel de ajedrez

¿Nunca has oído hablar del pastel de ajedrez? Bueno, es un clásico sureño que debería estar en tu repertorio. El relleno es una sencilla natilla a base de huevos, azúcar, mantequilla y un poco de harina.

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20. Pastel de crema de mantequilla de maní con merengue de frambuesa

Ya estamos babeando por los golpes de merengue de frambuesa, que es sabroso con fruta liofilizada.

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21. Pastel de banoffee con panal

Espera, ¿nunca has oído hablar de banoffee? Este postre británico mágico (hecho con plátanos, caramelo y crema batida) debe ser el primero en su lista para hornear.

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22. El mejor plato de pollo

Es una cazuela o un pastel? Un bocado y no importará cuál sea la respuesta correcta.

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23. Brownie Pie

El invierno no es la temporada más abundante para los productos frescos, pero está bien. Siempre tienes chocolate para calentar tu corazón.

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24. Baklava Pie

El baklava griego es crujiente, pegajoso, escamoso y dulce. Este pastel es todo eso y más.

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25. Pastel de mantequilla de maní para congelador

Ni siquiera tienes que encender el horno. Y solo requiere ocho ingredientes, casi todos los cuales probablemente tenga a mano.

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26. Galette de col rizada y queso cheddar

Sírvelo como un plato principal espectacular, o conviértelo en una guarnición (sugerimos ir con todo y combinarlo con macarrones con queso).

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27. Tarta De Macadamia De Chocolate Y Caramelo

Puede continuar y archivar este en un lugar hermoso y secretamente fácil, gracias a la corteza de chocolate a presión.

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28. Tarta de caramelo de sal marina

Whoa, este pastel es a base de plantas y sin gluten? Mejor créelo.

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29. Tarta de jengibre con chocolate negro vegano y sin gluten

Con una consistencia similar a un dulce de azúcar y una combinación irresistible de rico chocolate amargo y jengibre picante, no espere sobras.

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30. Tartas de merengue de limón con lata de muffin

La fruta puede ser escasa durante los meses más fríos, pero ¿sabías que en realidad es cuando limones están en temporada? Aprovecha estas tartas agrias. (Je.)

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31. Pastel napolitano

Este pastel parece realmente simple a primera vista. Pero córtelo y revelará una tripleta de natillas bonitas.

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32. Pastel de desayuno sabroso con corteza de celosía de tocino

Este se sirve mejor con algunos Bloody Marys al lado.

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33. Tarta Tatin de plátano

Las tarta tatin se elaboran tradicionalmente con manzanas . Pero nos encanta romper la tradición (y también nos encantan los plátanos caramelizados).

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34. Tarta de pretzel de chocolate y caramelo

Esta tarta tiene un secreto. La corteza está hecha de pretzels triturados para una delicia que es tan fácil de hacer como de comer.

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35. Tarta De Remolacha Y Queso De Cabra

Usar comprado en la tienda hojaldre y todo estará listo para servir en aproximadamente una hora.

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36. Tarta de galletas de chispas de chocolate con ganache de chocolate

Esta receta combina nuestras dos pasiones (chocolate y galletas con chispas de chocolate, por supuesto) en un postre realmente decadente. Agregue un poco de crema batida encima y es como leche y galletas en rodajas.

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37. Tartas de espárragos, guisantes y ricotta

Esto comienza con la masa comprada en la tienda y los primeros productos verdes del mercado, y termina con usted disfrutando hasta la última migaja.

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38. Galettes de ruibarbo en miniatura de tramposo

Cuándo ruibarbo llega al mercado de agricultores, puede apostar que compraremos todo lo que nuestro bolso reutilizable puede contener y hornearemos estas lindas tartas lo antes posible.

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39. Pastel de fresa y ruibarbo

Esta es una combinación de sabores hecha en el cielo. Afortunadamente, ambas frutas alcanzan su punto máximo al mismo tiempo.

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40. Pastel de Fresas con Corteza de Fresas

Si hay un pastel destinado a adornar su feed de Instagram, es este. Aún mejor, la corteza se tiñe con fruta real en lugar de colorante alimentario.

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41. Mini tartas de helado de fresa

Esto parece elegante, como si requiriera mucho esfuerzo. Pero todo lo que tiene que hacer es asar fresas, triturar galletas Graham y agregar una bola de helado.

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42. Tarta de queso feta integral con cebollas caramelizadas y hierbas

Reúna todas las hierbas frescas que pueda encontrar y mezcle con un montón de hecha para este delicioso aturdidor. Sírvelo con una ensalada y la cena está lista. (Fácil, ¿verdad?)

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43. Pastel de crema de coco sin hornear

Esto sabe a vacaciones tropicales, pero no tienes que salir de la cocina. o Calentar el horno.

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44. Tart Cherry Pie

Las guindas están en temporada por poco tiempo en el verano, así que úsalas congeladas si no puedes encontrarlas frescas.

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45. Tarta de lima con coco y chocolate blanco

El pastel de lima ideal logra la proporción de azúcar a jugo de lima, por lo que no es demasiado dulce y lo suficientemente ácido como para fruncir la boca. Como esta receta, por ejemplo.

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46. ​​Berry Galette

Claro, podrías agregar esos frescos bayas a tu avena o un batido ... pero también podrías hacerlo mejor. Y con eso, nos referimos a apilarlos en una base de pastel (hecho en casa o no) y hornear hasta que estén jugosos.

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47. Pastel de losa de cereza

He aquí el pastel de losa. Es la mejor manera de servir tarta a una multitud, y resulta que tiene nuestra proporción ideal de corteza a relleno.

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48. Pastel de lima salado

No se preocupe si no puede hacer una escapada de una semana. Este pastel es como unas vacaciones en cada bocado.

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49. Mini Key Lime Pies

Estas bellezas son sedosas, dulces, ácidas y crujientes como las clásicas, pero se hornean y se enfrían más rápido porque son tan pequeñas.

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50. Tarta de limón con merengue de arándanos

Vamos, mira que bonito es. Sabes que quieres hacerlo.

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51. Pastel de crumble de arándanos

Cuando la vida te da una gran cantidad de arándanos, solo hay una cosa que hacer.

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52. Galette de calabacín y ricotta

Lo mismo vale para calabacín .

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53. Mini Tartaletas de Durazno con Queso de Cabra y Miel

Cuando no estamos comiendo melocotones frescos directamente sobre el fregadero con jugo goteando por nuestras muñecas, probablemente los estemos poniendo en estas tartaletas dulces y picantes.

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54. Galette de tomate cherry

Si pensabas que te encantaba la pizza, espera a probar con este tipo.

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55. Todo Bagel Tomate Galettes

Elegiríamos esto en lugar de un bagel cualquier día. ¿Ya es brunch?

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56. Tarta De Albaricoque De Pistacho Sin Gluten

¿Por qué los consumidores de gluten deberían divertirse tanto? Vale la pena esperar a que llegue la temporada alta de albaricoque.

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57. Galette de hojaldre con ciruela y tomillo

Las galettes son bastante fáciles de hacer como están, pero agregue una sartén a la mezcla y serán aún más simples.

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58. Mini Tartas De Merengue De Albaricoque

Si quiere entrar unos segundos, su secreto está a salvo con nosotros. Ellos son mini , después de todo.

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59. Tarta crumble de manzana y mora vegana y sin gluten

Podrías usar cualquier fruta para rellenar esta corteza de almendras y piñones, pero manzanas y moras son una buena mezcla de finales de verano y principios de otoño.

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60. Tartas picantes de prosciutto de piña

Es como una pizza hawaiana que realmente sabe bien.

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