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Salud Aptitud de la dieta Diet Fitness oi-Amritha K Por Amritha K. el 18 de mayo de 2020 Existe la idea errónea de que la comida india es simplemente rica en especias y aceite. Sin embargo, las vibrantes especias vibrantes, las hierbas frescas y la combinación interminable de sabores son una puerta de entrada a una vida saludable, cuando se usan de la manera correcta. Aunque la comida no vegetariana se consume ampliamente en el país, la mayoría de la gente sigue una dieta principalmente basada en plantas. [1] .
La cocina india es una mina de oro de alimentos ricos en fibra, que tienen una gran variedad de beneficios para la salud que incluyen promover la pérdida de peso, reducir los antojos no deseados, reducir los niveles de azúcar en la sangre, combatir el estreñimiento y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y estreñimiento. [2] [3] .
La dieta tradicional india consiste en una alta ingesta de alimentos vegetales como verduras, lentejas y frutas, así como un bajo consumo de carne. [4] . Se ha demostrado que seguir una dieta india bien equilibrada, ya sea completamente vegetariana o una combinación de alimentos vegetarianos y no vegetarianos, promueve la pérdida de peso.
Cuando se consumen de la manera correcta, los ingredientes de la cocina india pueden ayudarlo a reducir el peso de manera saludable. Entonces, echemos un vistazo. Nos centraremos en una dieta india basada en plantas, que se sigue comúnmente en el país.
Dieta india para bajar de peso
Una dieta india se basa más en carbohidratos sin refinar y ricos en fibra. Además, la constitución de nuestro cuerpo y las condiciones climáticas tropicales exigen una dieta más rica en energía. Por lo tanto, una dieta india para bajar de peso no debería ser una sorpresa. [5] .
Dietas a base de plantas se han asociado con muchos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y otras afecciones de salud [6] . Los estudios relacionan la dieta india con un riesgo reducido de enfermedad de Alzheimer, que se supone debido al bajo consumo de carne y el énfasis en verduras y frutas. [7] .
La dieta india es rica en alimentos nutritivos como cereales, lentejas, grasas saludables, verduras, lácteos y frutas. Sin embargo, no significa que se desaconseje comer carne, aves, pescado y huevos. La cocina india, como todos sabemos, hace hincapié en el uso de especias saludables como la cúrcuma, el fenogreco, el cilantro, el jengibre y el comino. [8] [9] .
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Alimentos para incluir en la dieta india para bajar de peso
Cereales integrales : El arroz integral, el arroz basmati, el mijo, la quinua, la cebada, el maíz, el pan integral y el sorgo son buenas opciones para un viaje de pérdida de peso. [10] [11] [12] .
Verduras : Algunas de las mejores opciones de verduras que puede incluir en su dieta para bajar de peso son los tomates, las espinacas, la berenjena, el dedo femenino, las cebollas, la coliflor, los champiñones y el repollo. [13] .
Frutas : Incluye mango, papaya, granada, guayaba, melón, peras, ciruelas y plátanos. [14] .
Verduras : Los frijoles mungo, los guisantes de ojo negro, los frijoles, las lentejas, las legumbres y los garbanzos son extremadamente beneficiosos para su dieta de pérdida de peso. [15] .
Nueces y semillas : Anacardos, almendras, cacahuetes, pistachos, semillas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de lino son algunas opciones buenas y saludables [16] .
Hierbas y especias : Agregue ajo, jengibre, cardamomo, comino, cilantro, garam masala, pimentón, cúrcuma, pimienta negra, fenogreco, albahaca, etc.
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Para las proteínas, puede incluir tofu, legumbres, lácteos, nueces y semillas en su dieta. [17] . Además, opte por grasas saludables como la leche de coco, aceite de mostaza, aceite de oliva, aceite de maní, aceite de sésamo, ghee, etc.
Alimentos que se deben evitar en la dieta india para bajar de peso
Es imprescindible que se despida de los alimentos y bebidas que están altamente procesados, cargados de azúcar o ricos en calorías, ya que son uno de los principales enemigos en su viaje de pérdida de peso. [18] . Una manera fácil de reducir el exceso de calorías y azúcar es evitar las bebidas y jugos endulzados con azúcar. [19] .
Evite los siguientes alimentos para que pueda mantenerse al día en su viaje de pérdida de peso [20] .
- Bebidas azucaradas como té azucarado, lassi dulce, bebidas deportivas.
- Alimentos con alto contenido de azúcar como galletas, arroz con leche, pasteles, tartas, etc.
- Edulcorantes como azúcar moreno, miel y leche condensada.
- Alimentos ricos en grasas como papas fritas, papas fritas, alimentos fritos, bhujia [21] .
- Grasas trans como margarina, vanaspati, comidas rápidas [22] .
Sin embargo, no es un delito disfrutar de un bocadillo ocasional, pero asegúrese de limitar los alimentos y bebidas que se enumeran en la sección de alimentos para evitar.
Dieta india para bajar de peso: un menú de muestra
Le proporcionamos una lista de alimentos que puede incorporar en su dieta para bajar de peso; la lista está dividida de acuerdo con el desayuno, el almuerzo y la cena. Tenga en cuenta que este es un menú de muestra y consulte a un nutricionista antes de incorporarlo a su dieta, para evitar (si) complicaciones.
pags. u. chitra
Opciones de desayuno : Sambar con idli de arroz integral, yogur con frutas en rodajas, dalia de verduras y un vaso de leche, parathas multicereales con verduras mixtas, papilla con frutas en rodajas.
Almuerzo : Sopa de verduras con roti integral, ensalada grande con curry rajma y quinua, roti integral con subji de verduras, arroz sambar y integral, curry de garbanzos con arroz integral.
Opciones de cena : Tofu al curry con verduras mixtas y ensalada de espinacas frescas, chana masala con arroz basmati y ensalada verde, palak paneer con arroz integral y verduras.
Puede beber agua tibia o té sin azúcar con y entre comidas.
Consejos a seguir para una dieta india para bajar de peso
- Consume suficientes carbohidratos [23]
- Incrementa tu proteína consumo [24]
- Fibra para mantenerte lleno por mucho tiempo [25]
- Optar por grasas saludables [26]
- Come frutas y verduras frescas [27]
- Use hierbas y especias en su cocina. [28]
- Controle su ingesta de agua [29]
- Planifica tus comidas [30]
En una nota final ...
Antes de comenzar una dieta, especialmente una que tenga como objetivo la pérdida de peso, asegúrese de consultar a un nutricionista y preparar una dieta adecuada a su rutina diaria. Tenga en cuenta que solo comer estos alimentos será una solución mágica para sus problemas de peso. La dieta funciona mejor como complemento de un estilo de vida saludable y una rutina de ejercicios y no como un sustituto.
