Miocardiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamiento y prevención Ver muestra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIONES Para alertas diariasSolo en
-
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ojos verde cobre y labios desnudos brillantes ¡Consigue el look en unos pocos pasos simples!
- Ugadi y Baisakhi 2021: arregla tu look festivo con trajes tradicionales inspirados en celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival No te pierdas
- Entrenadores estadounidenses dirigen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Trabajé en mi bateo después de ser pasado por alto en la subasta de 2018, dice Harshal Patel
- La caída del precio del oro no es una gran preocupación para las NBFC, los bancos deben estar atentos
- Los pasivos de AGR y la última subasta de espectro podrían afectar al sector de las telecomunicaciones
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recuerda haber celebrado el auspicioso festival con su familia
- Las reservas de Mahindra Thar superan el hito de los 50.000 en solo seis meses
- Resultado final del agente de policía de CSBC Bihar 2021 declarado
- 10 mejores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Kayi holige es una receta tradicional de Karnataka que se prepara principalmente durante la temporada festiva. También conocida como poli de coco, esta receta dulce se prepara con coco rallado y azúcar moreno.
El kobbari obbattu es más auténticamente un dulce del sur de la India, mientras que bele obbattu o puran poli tradicionalmente proviene de Maharashtra. La principal diferencia entre los dos es el relleno.
El crujido del relleno de azúcar moreno con la cubierta exterior suave hace que este plato sea absolutamente delicioso. El kayi holige generalmente lo preparan los mayores de la familia, ya que es necesario tener experiencia en esto. Puede salir completamente mal si las medidas y el procedimiento no se siguen al pie de la letra.
el mejor aceite para el control de la caída del cabello
Entonces, si desea probar una auténtica receta dulce en casa, aquí hay un video seguido del procedimiento paso a paso con imágenes.
RECETA DE VIDEO DE KAYI HOLIGE
RECETA KAYI HOLIGE | RECETA NARIYAL PURAN POLI | RECETA KOBBARI OBBATTU | RECETA DE COCO PURAN POLI Receta Kayi Holige | Receta Nariyal Puran Poli | Receta de Kobbari Obbattu | Coconut Puran Poli Tiempo de preparación de la receta 5 horas Tiempo de cocción 1 hora Tiempo total 6 horasReceta de: Kavyashree S
Tipo de receta: Dulces
Para 4 personas
Ingredientes-
Sooji (chiroti rava) - 1 taza
Maida - ½ taza
Cúrcuma en polvo - ¼ de cucharadita
Agua - 1¼ taza
Coco rallado - 1 tazón
Jaggery - 1 taza
Polvo de cardamomo - ½ cucharadita
Aceite - 8 cucharadas + 1 taza
Lámina de plástico
Cómo preparar-
1. Agregue sooji en un tazón para mezclar.
2. Agregue maida y cúrcuma en polvo.
3. Mezclar bien.
4. Agregue 2 cucharadas de aceite.
5. Luego, agregue tres cuartos de taza de agua, poco a poco, y amásela hasta obtener una masa suave.
6. Agregue 2 cucharadas de aceite y vuelva a amasar durante unos 5 minutos.
7. Luego, agregue 4 cucharadas de aceite nuevamente.
8. Cúbralo con un plato y déjelo reposar durante 5 horas.
9. Agregue el coco rallado en una jarra batidora.
10. Agregue ¼ de taza de agua.
11. Muela hasta obtener una pasta suave y déjela a un lado.
12. Agregue azúcar moreno en una sartén caliente.
13. Inmediatamente, agregue ¼ de taza de agua.
14. Deje que el azúcar moreno se disuelva y hierva durante unos 5 minutos.
15. Agregue la pasta molida a la sartén.
16. Revuelva continuamente para evitar que se queme.
17. Deje que se cocine durante 10-15 minutos, hasta que la mezcla espese y comience a salir por los lados de la sartén.
18. Agregue el cardamomo en polvo y mezcle bien.
19. Deje que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.
20. Una vez que se enfríe por completo, enrolle el relleno en bolitas.
tabla de dieta de gimnasio para bajar de peso para mujeres
21. Tome una base rodante.
22. Coloque una hoja de plástico o papel graso en la base.
23. Engráselo con aceite.
24. Tome una porción mediana de la masa y amásela un poco más.
25. Aplana ligeramente la masa y coloca el relleno en el centro.
26. Cerrar los extremos abiertos con la masa y aplanarla un poco.
27. Colóquelo sobre la hoja de plástico engrasada y aplánelo más con las manos.
la mejor manera de comer ajo
28. Engrase el rodillo con aceite.
29. Enróllelo en rotis finos y planos con el rodillo.
30. Caliente una sartén de base plana.
31. Voltee la hoja sobre la sartén caliente y con cuidado, retire la hoja de plástico.
32. Dejar cocer por un lado, mientras vierte unas gotas de aceite por el otro lado.
33. Darle la vuelta y dejar que se cocine hasta que adquiera un color marrón claro.
34. Sirva caliente.
- 1. Cuanto más amases la masa, más suave resultará el holige.
- 2. El relleno debe cocinarse hasta que comience a salir de los lados de la sartén y se acumule en el centro, como una halwa.
- Tamaño de la porción: 1 pieza
- Calorías - 256 cal
- Grasa - 11 g
- Proteína - 2 g
- Carbohidratos - 35 g
- Azúcar - 23 g
PASO A PASO - CÓMO HACER KAYI HOLIGE
1. Agregue sooji en un tazón para mezclar.
2. Agregue maida y cúrcuma en polvo.
3. Mezclar bien.
4. Agregue 2 cucharadas de aceite.
5. Luego, agregue tres cuartos de taza de agua, poco a poco, y amásela hasta obtener una masa suave.
6. Agregue 2 cucharadas de aceite y vuelva a amasar durante unos 5 minutos.
7. Luego, agregue 4 cucharadas de aceite nuevamente.
8. Cúbralo con un plato y déjelo reposar durante 5 horas.
9. Agregue el coco rallado en una jarra batidora.
10. Agregue ¼ de taza de agua.
11. Muela hasta obtener una pasta suave y déjela a un lado.
12. Agregue azúcar moreno en una sartén caliente.
13. Inmediatamente, agregue ¼ de taza de agua.
14. Deje que el azúcar moreno se disuelva y hierva durante unos 5 minutos.
15. Agregue la pasta molida a la sartén.
16. Revuelva continuamente para evitar que se queme.
17. Deje que se cocine durante 10-15 minutos, hasta que la mezcla espese y comience a salir por los lados de la sartén.
18. Agregue el cardamomo en polvo y mezcle bien.
19. Deje que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.
20. Una vez que se enfríe por completo, enrolle el relleno en bolitas.
21. Tome una base rodante.
22. Coloque una hoja de plástico o papel graso en la base.
23. Engráselo con aceite.
24. Tome una porción mediana de la masa y amásela un poco más.
25. Aplana ligeramente la masa y coloca el relleno en el centro.
26. Cerrar los extremos abiertos con la masa y aplanarla un poco.
27. Colóquelo sobre la hoja de plástico engrasada y aplánelo más con las manos.
28. Engrase el rodillo con aceite.
remedio para el dolor de estómago durante los períodos
29. Enróllelo en rotis finos y planos con el rodillo.
30. Caliente una sartén de base plana.
31. Voltee la hoja sobre la sartén caliente y con cuidado, retire la hoja de plástico.
32. Dejar cocer por un lado, mientras vierte unas gotas de aceite por el otro lado.
33. Darle la vuelta y dejar que se cocine hasta que adquiera un color marrón claro.
34. Sirva caliente.
