Cuando era niño, ¿alguna vez se asustó después de tragar? semillas de sandía mientras mastica la deliciosa fruta? Adivina qué: ¡no estás solo! Pero, a medida que crecemos, el engaño que rodea ingesta de semillas de sandía parecía desvanecerse. Dejando a un lado todos los recuerdos de la infancia, comerse un bocado de semillas mientras saboreas un bocado de sandía es una auténtica locura. Sin embargo, hay mucho más en esta jugosa fruta y sus semillas de lo que parece.
Por mucho que valoremos las fibras dietéticas y otros nutrientes de las sandías , especialmente durante los días soleados, sus semillas son super ricas fuentes de varios nutrientes . No solo las semillas de sandía (tostadas y germinadas, ¡por supuesto!) Son sabrosas y saludables; también dan un perfecto impulso de la bondad nutricional que nuestro cuerpo necesita. Un informe de investigación publicado por International Journal of Science and Research (IJSR) afirma: Varios estudios han demostrado que las semillas de Cucurbitáceas Las especies (la familia de plantas a la que pertenece la sandía) son fuentes potenciales de nutrientes como proteínas, minerales y lípidos, así como ingredientes para la medicina nativa.
Valor nutricional de las semillas de sandía
1. Bajo en calorías
Estas súper semillas son bajas en calorías. Cinco gramos de semillas de sandía tienen aproximadamente 30 calorías.
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2. Magnesio
Al ser rico en magnesio, Las semillas de sandía ayudan a restaurar y estimular el sistema metabólico del cuerpo. , inmunidad y sistema nervioso. Una porción de 5 gramos de semillas de sandía le dará hasta 25 mg de magnesio a su cuerpo. Diariamente, nuestro cuerpo necesita hasta 420 mg de magnesio, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
3. Hierro
Nuestro cuerpo necesita 18 mg de hierro todos los días para funcionar correctamente, y Las semillas de sandía son una forma perfecta de darle a nuestro cuerpo ese toque de hierro. . Un puñado de estas supersemillas contienen hasta 0,3 mg de hierro, lo que constituye el 1,6 por ciento de la ingesta diaria.
4. Grasas buenas
Rica en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (tipos de grasas que se consideran grasas buenas), la pequeña porción de semillas de sandía puede proporcionar a tu cuerpo 0,3 y 1,1 gramos respectivamente.
5. Zinc
Las semillas de sandía son una gran fuente de zinc. , cual ayuda a nuestra inmunidad y sistema nervioso, ayuda en la digestión , recrecimiento celular y sentidos olfativos. Cuatro o cinco gramos de semillas de sandía pueden cubrir del 20 al 25 por ciento de las necesidades de zinc de su cuerpo. .
Beneficios para la salud de las semillas de sandía
1. Reduce la presión arterial
Enriquecido con ácidos grasos omega-3, zinc, magnesio y cobre, Las semillas de sandía ayudan a reducir los niveles de presión arterial. y ayuda a mantener una circulación sanguínea saludable.
2. Aumenta el poder de la memoria
Si desea utilizar el todo el potencial de tu memoria , súbete al club de semillas de sandía.
3. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Las semillas de sandía son las respuestas de la naturaleza al control de la diabetes . Si estas sufriendo de nivel de azúcar en sangre fluctuaciones, intente incluir esta súper semilla en su dieta.
4. Impulso del metabolismo
Ya que las semillas de sandía son bajas en azúcar , son un refrigerio perfecto para la merienda del mediodía. También son ricos en ácidos grasos omega3 saludables, que ayudan en la circulación sanguínea y el metabolismo. Sin embargo, si aumenta la ración, hay posibilidades de que empiece aumento de peso . Cuidado con la cantidad.
5. Previene la osteoporosis
Si usted tiene huesos débiles y condición de osteoporosis, es probable que sus niveles de densidad ósea sean bajos. Intente incluir semillas de sandía, que también son ricas en cobre, manganeso y potasio, en su comida para tratar esta condición.
6. Alimentos que estimulan la inmunidad
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Si tiene ataques frecuentes de tos, resfriado u otras enfermedades virales, agregue este superalimento en su dieta para dale a tu inmunidad un impulso muy necesario .
Consejo profesional: Rico en la bondad de multivitaminas como vitamina B, folato, niacina, vitamina B6, magnesio, hierro, zinc, entre otros nutrientes. Las semillas de sandía deben ser imprescindibles en la ingesta dietética de todos. . Del sistema nervioso al inmunológico y al metabolismo, Las semillas de sandía ayudan a dar un buen impulso a todas las funciones de salud. . Inclúyelos en tu dieta cada día.
Beneficios de las semillas de sandía para la piel
1. Retiene la elasticidad de la piel |
Las semillas de sandía no solo son beneficiosas para tu cuerpo, sino que también son excelentes para tu piel. De prevenir brote de acné en eliminar el embotamiento y temprano signos de envejecimiento , la ingesta regular de estas súper semillas puede agregar longevidad a la elasticidad de su piel.
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2. Hidrata la piel
Ya que las semillas de sandía son ricas en ácidos grasos saludables , tienden a darle una capa hidratante a la piel y también brindan firmeza y mantienen a raya todos los trastornos de la piel.
3. Evita la obstrucción de los poros.
Poros abiertos son uno de los problemas más comunes que enfrentan las mujeres. Sin embargo, usando extractos de semillas de sandía o el aceite de sandía puede ayudarte con una solución eficaz para los poros abiertos.
Consejo profesional: La mejor manera de beneficia tu piel por masajeando tu rostro con aceite de semillas de sandía . Esto ayudará a bloquear sus poros abiertos y le dará una incluso el tono de piel .
Beneficios de las semillas de sandía para el cabello
1. Cabello negro y brillante
Dado que las semillas de sandía son una rica fuente de cobre, responsable de la producción de melanina en el cuerpo, es excelente para la salud de la melena. También mantiene a raya las canas intempestivas .
2. Sin rotura de cabello
Tal como esta super semilla mantiene tu piel hidratada , también es una gran fuente que fortalece tu cabello y previene la rotura del cabello en gran parte.
Tipo profesional: Mezcle aceite de semilla de sandía con cualquier aceite portador de su elección y masajea tu cuero cabelludo una vez por semana. Déjelo reposar durante 3-4 horas y lávelo con un champú suave y agua tibia para obtener mejores resultados.
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Formas de incluir semillas de sandía en su dieta
1. Asarlos
La mejor y más común forma de comer semillas de sandía es tostarlas . Coloque las semillas de sandía en el horno sobre una bandeja para hornear y ajuste la temperatura a 325 ° F durante 15 minutos. Alternativamente, también puede asarlos sobre una estufa de gas.
2. Brotes
La forma más saludable de consumir semillas de sandía es haciendo comer sus brotes . Sin embargo, el proceso de dejar brotar estas semillas lleva un poco más de tiempo. Remoja las semillas en agua durante la noche o hasta que veas brotar. Esto puede demorar de 2 a 3 días, dependiendo de la temperatura. Una vez que los brotes estén listos, puedes secarlos en el horno o mostrarles un poco de sol. De cualquier manera, están preparados para agregar valor nutricional a su ingesta dietética.
3. Aceite de semilla de sandía
También puede extraer aceite de semillas de sandía y usarlas como aderezo para ensaladas. Extraer aceite de las semillas de sandía puede ser un proceso insoportablemente largo. La mayoría de la gente prefiere comprar semillas de sandia del mercado. Sin embargo, tenga en cuenta que puede ser un poco caro en comparación con otros productos que ofrecen beneficios similares.
Recomendación de Femina Wellness Expert sobre semillas de sandía
Una vez que se haya centrado en la medida de su elección para comer o incluir semillas de sandía en su dieta, asegúrese de regular la porción. Aunque estas súper semillas son perfectas para su cuerpo, si se consumen en porciones excesivas, pueden provocar aumento de peso . La mejor manera de comerlos es asados como un refrigerio al mediodía o a la medianoche. curar el hambre .
La receta de la mujer: Batido de mantequilla de maní, semillas de melón y bayas mixtas
Esta receta es compartida por el chef Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Ingredientes:
Mantequilla de maní 30gms
Mezclar bayas 50 gramos
Semillas WaterMelon 30gms
Plátano 1pc
Soy milk 45ml
Miel por dulzura
Método:
- Licue todos los ingredientes anteriores en un procesador de alimentos.
- Viértelo en un bol.
- Adorne con granolas, coco desecado, semillas de sandía, frutos rojos y un poco de miel.
Preguntas frecuentes sobre semillas de sandía
P ¿Las semillas de sandía son seguras para tragar o comer?
A. A diferencia del engaño popular, Las semillas de sandía son seguras para tragar. Sin embargo, como todo alimento sólido, la mejor manera de consumirlo y aprovechar al máximo sus beneficios para la salud es masticarlo bien. Los expertos médicos afirman que una taza de semillas de sandía puede proporcionar a nuestro cuerpo 10 gramos de proteína. También es rico en cobre, zinc, multivitaminas, magnesio y otros nutrientes que pueden impulsar la función de nuestro cuerpo a un mayor nivel.
P ¿Son saludables las semillas de sandía germinadas?
A. Cualquier forma de semillas germinadas tiene además un valor nutricional más alto que sus formas originales. Las versiones germinadas de semillas de sandía son más ricas en densidad de nutrientes también.
P: ¿Cómo saben las semillas de sandía?
A. Para empezar, pongamos que semillas de sandía no se parecen en nada sandía . En sabor, son en su mayoría como girasol o semillas de lino , con un sabor a nuez.
