Claro, puedes tirar cubos de Cantalupo en una ensalada de frutas y dar por terminado el día. O puede dejar que la fruta sorprendentemente versátil realmente brille. Está en su apogeo de junio a agosto, por lo que este verano usaremos este melón en platos dulces y salados por igual. Aquí, 30 recetas de melones, desde ensaladas hasta helados, para hacer que su paladar se haga agua.
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Tara Women / Cooking Solo1. Sorbete de melón y menta
¿Qué tiene cuatro ingredientes y sabe a esencia de sol? Este chico. Es razón suficiente por sí sola para comprar un fabricante de helados .
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell2. Cóctel de melón helado
Dulce y un poco picante, hace que esos días de verano de 350 grados sean más llevaderos.
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Amanda Frederickson / Comida sencilla y hermosa3. Ensalada de melón con chile en polvo, menta, lima y sal marina en escamas
Si ya ha elegido un melón maduro, no necesita muchos adornos. Pero una pequeña acción picante y salada nunca empeoró las cosas.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell4. Tabla de frutas y quesos
Espera, ¿nunca has oído hablar de la fruicuterie antes? Te espera un capricho, incluso si no eres vegetariano.
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¿Qué está cocinando Gaby? 5. Brochetas de melón caprese
Piense en esta receta, cortesía de Gaby Dalkin, miembro de Coterie, como una versión moderna de la ensalada de verano favorita de todos. El prosciutto salado complementa el melón dulce sin ser demasiado pesado (y no está de más que parezcan pequeñas joyas).
Cosecha Medio Horneada 6. La nueva ensalada César vegana
Claro, podrías hacer una ensalada César con picatostes rancios y aderezo gloppy. O puedes probar esta versión fresca y vegana con melón y almendras marcona. Es tu llamada.
Cocina Snixy 7. Ensalada de melón y jícama de menta con pepitas tostadas
Para tu información, podrías cambiar las pepitas por semillas de melón tostadas si quisieras ponerte realmente elegante. Agregue un poco de queso feta y lima, y esta guarnición rápida lo tiene todo.
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Foodie Crush 8. Ensalada Caprese de Melón y Mozzarella
Cantaloupe caprese ataca de nuevo, esta vez en forma de una elegante fuente compuesta. Vemos una cena al aire libre en su futuro.
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Panadero minimalista 9. Ensalada de tomate y melón de verano
Dicen que lo que crece junto va unido, y en este caso, quienesquiera que sean tenían razón. Sirva este plato ligero de diez ingredientes junto con algunas hamburguesas y perros.
Lexi's Cocina limpia 10. Cócteles de melón y jengibre
Melón, jengibre y menta son una combinación hecha en el paraíso de la barbacoa. Y si el vodka no es su bebida preferida, creemos que el tequila (o incluso la ginebra) funcionaría igual de bien.
Cosecha Medio Horneada 11. Margaritas de melón congeladas
¿Comer una margarita de melón melón congelada y alcohólica directamente de un melón? Oficialmente hemos alcanzado su punto máximo.
Qué's Cocinar Buen aspecto 12. Gazpacho de melón picante con maíz y salsa de pepita
Además de ser muy fácil de mezclar, esta sopa fría solo mejora cuando se coloca en el refrigerador. Hágalo con anticipación e impresione a los invitados de última hora a la cena. (Gracias, miembro de Coterie Jodi Moreno).
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Saludablemente para siempre 13. Southern Cantaloupe Prosecco Panna Cotta
¿Se pregunta qué hace que este postre cremoso, cortesía de Carlene Thomas, miembro de Coterie, sea particularmente sureño? Utiliza suero de leche como base y miel en lugar de azúcar. No escatime en la cobertura de albahaca fresca.
Cuchara tenedor tocino 14. Helado de melón y jengibre salado
Esto es todo lo que comeremos desde ahora hasta el Día del Trabajo, muchas gracias. Abastecerse de conos ahora ...
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Soy un blog de comida 15. Ensalada de melocotón, melón, albahaca y burrata
Todos los sabores del verano amontonados en un gran cuenco (con un poco de burrata por si acaso). Duh estamos teniendo segundos.
Juega bien con mantequilla 16. Crostini de verano con prosciutto, queso de cabra y mermelada casera de melón
No te diríamos que hagas mermelada casera a menos que valga la pena. Y créanos, lo es. (También es sorprendentemente fácil: arroje todo en una olla, cocine a fuego lento y luego mezcle).
El cerdo y la pluma 17. Paletas heladas de melón al curry y coco tostado
Esta combinación de sabores suena lo suficientemente loca como para ser deliciosa. Las cualidades especiadas y nueces del curry en polvo son un excelente complemento para el melón dulce y almizclado.
Juega bien con mantequilla 18. Melón envuelto en prosciutto con glaseado balsámico
Hay pocas cosas en un glaseado balsámico. no mejorar. Este aperitivo fácil convertirá incluso a las personas anti-melón más obstinadas. (Siempre hay uno).
Este lío es nuestro 19. Cantaloupe Lime Agua Fresca
La adición de lima y una pizca de sal evita que esta bebida refrescante sea empalagosamente dulce. Es como el verano en un vaso.
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Cuchara tenedor tocino 20. Bandeja de aperitivo de verano
Si tienes 30 minutos, estás * mucho * más cerca de este plato de bocadillos. Sírvelo como plato principal si quieres; es tan bueno.
Qué's Gaby cocinando 21. Ensalada de melón Halloumi
Halloumi es un queso griego salado y meloso que mantiene su forma cuando se asa a la parrilla. Nos encanta tanto (especialmente con melón) que le pondríamos el nombre a nuestro primogénito. Es una broma.
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Cookie y Kate 22. Cantaloupe Fiesta Cocktail
Un poco de melón, un poco de tequila (o, ya sabes, mucho)… esta es la vida.
Maldita sea delicioso 23. Ensalada de melón y bayas
Es un clásico por una razón. Sirva esto en el brunch o cambie su ensalada verde habitual a la hora de la cena.
Qué dulce come 24. Daiquiris de melón cantalupo
El color por sí solo fue suficiente para convencernos de hacer esta bebida. Un chorrito de jugo de limón mantiene las cosas del lado agrio.
Cosecha Medio Horneada 25. Ensalada de Burrata de Melón y Albahaca con Prosciutto Crujiente
Puntos de bonificación si puede cosechar la albahaca y los tomates directamente del jardín de su patio trasero.
Cocina flotante 26. Ensalada de maíz, calabacín y melón con jamón serrano y hierbas frescas
Si nos preguntas, la temporada de maíz es como la Navidad en julio, er, agosto. Aproveche al máximo mientras pueda.
El simple veganista 27. Ensalada fresca de melón y pepino
¿Melón y cebolla? Créanos, está bien. Tiene el equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Qué dulce come 28. Ensalada de melón en mosaico con vinagreta de miel caliente
Es casi demasiado bonito para comer, hasta que se entera de la vinagreta de miel caliente.
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La mamá 100 29. Salsa de maíz, pepino y melón
¿Buscas un cambio de ritmo junto con ese tazón de totopos? Lo encontramos.
Qué dulce come 30. Tacos de camarones Jerk con salsa picante de melón
Sabemos lo que se está preguntando y es cierto: todo realmente sabe mejor como un taco. Incluso melón.
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