¿La frase Fruta ensalada evoca recuerdos de plátanos poco maduros y arándanos demasiado maduros deslizándose juntos en un tazón? Nosotros también. Pero la ensalada de frutas no tiene por qué ser una mezcla confusa de ingredientes fuera de temporada o una ocurrencia tardía para un de lo contrario menú delicioso . Piensa más Cantalupo caprese y menos vinieron de una tina de plástico, y es posible que nunca regreses a lechuga de nuevo. Estamos bromeando, pero estas 40 recetas de ensaladas de frutas no son una tontería.
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Kristin Perers / Ronda la nuestra1. Ensalada de Sandía con Almendras y Eneldo
El vinagre de cidra y los chalotes agregan un toque ácido que es bienvenido con toda la fruta dulce.
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Foto: Jon Cospito / Estilo: Heath Goldman2. Ensalada de burrata de 20 minutos con frutas de hueso y espárragos
Este casi no se cocina y no se marchitará cuando lo coloques en un clima de 90 grados.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell3. Brochetas de sandía y queso feta a la parrilla
Omita las ensaladeras en favor de las brochetas. Nadie se quejará.
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Foto: Mark Weinberg / Estilo: Erin McDowell4. Buñuelo de maíz Caprese con duraznos y tomates
Ejem, los tomates y el maíz son técnicamente frutas. Además, este es demasiado delicioso para omitirlo.
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Cuchara tenedor tocino 5. Ensalada de frutas de fin de verano
No llores porque se acabó; sonríe porque estás comiendo un plato de duraznos, arándanos y sandía.
Cookie y Kate 6. Ensalada de frutas de verano
Dirígete al mercado de agricultores por la mañana; Prepare esta guarnición refrescante a la hora de la cena. Los frutos exactos no son demasiado importantes mientras estén maduros. (El secreto es el aderezo de arce y limón).
Qué dulce come 7. Ensalada de frutas de julepe de menta, mango y fresa con malvavisco batido
Hemos comido malvaviscos en nuestra ensalada antes, pero nunca así. (Psst, también está enriquecido con jarabe simple de bourbon).
Dame un poco de horno 8. Ensalada de frutos rojos
No hay nada de malo en un clásico, especialmente cuando el bayas están impecablemente en temporada.
El moderno propio 9. Ensalada Caprese de Durazno y Tomate
Los melocotones dulces le dan un toque jugoso a este plato popular, y la vinagreta balsámica blanca picante une todo.
El crítico de la receta 10. La mejor ensalada de frutas de invierno
La ensalada de frutas no tiene que reservarse solo para el verano. Este contiene arándanos, clementina, granadas y peras, todo mezclado en un jarabe de miel, lima y semillas de amapola.
Qué dulce come 11. Ensalada de cítricos y aguacate
Nos encanta la forma en que el aguacate cremoso contrasta con la cebolla cruda fuerte y todos esos cítricos.
Foodie Crush 12. Ensalada Caprese de Melón y Mozzarella
El caprese ataca de nuevo, y no estamos enojados por eso. La mozzarella cremosa simplemente combina con todo.
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El moderno propio 13. Ensalada de queso de cabra y moras
Haga este a fines del verano, cuando las moras están tan gordas y maduras que prácticamente están a punto de estallar.
Panadero minimalista 14. Ensalada de tomate y melón de verano
El tomate y el melón son una combinación poco probable ... hasta que los pruebes juntos. Ambos son terrosos, un poco dulces y lo suficientemente jugosos como para sorber del plato.
Cookie y Kate 15. Ensalada de frutas tropicales
He aquí, vacaciones en un cuenco.
El moderno propio 16. Ensalada de pomelo y anís
La toronja puede ser un poco amarga por sí sola, pero para eso está el jarabe simple con aroma a anís.
Dos guisantes y su vaina 17. Ensalada Caprese de Bayas
Esto tiene un picnic de verano escrito por todas partes.
Maldita sea delicioso 18. Ensalada de melón y bayas
El melón en cubos se siente un poco flojo, pero balled El melón hace que esta ensalada sea tan elegante.
Cosecha Medio Horneada 19. Ensalada toscana de panzanella de frutas de hueso, tomate y burrata
Extienda toda esa fruta madurada por el sol en su tabla de charcutería más bonita, agregue un poco de burrata pegajosa y picatostes, luego observe cómo desaparece.
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El crítico de la receta 20. Ensalada cremosa de uvas
¿Entonces nunca has oído hablar de la ensalada de uvas? Está a punto de convertirse en tu nuevo alimento básico para la barbacoa.
El simple veganista 21. Ensalada fresca de melón y pepino
Dato curioso: el pepino es además una fruta.
RecetaTin Eats 22. Ensalada de durazno
Dulce melocotones + rúcula picante + prosciutto salado = magia de ensalada de frutas.
Cocina ambiciosa 23. Ensalada de espinacas y duraznos de verano con aguacate, almendras tostadas y queso de cabra
Es como el primo más joven de moda de la ensalada de fresas que definió los años 90.
¿Qué está cocinando Gaby? 24. Ensalada de sandía y melocotón con queso feta y menta
La fruta del verano se combina con queso feta salado y una simple vinagreta con ajo. ¿Qué más podrías querer?
Cookie y Kate 25. Ensalada de naranja sanguina y aguacate
El naranja sanguina es justo lo que necesita para alegrar una aburrida cena de invierno.
¿Qué está cocinando Gaby? 26. Panzanella de cereza y melocotón
Créanos, vale la pena cortar y deshuesar.
Amanda Frederickson / Comida sencilla y hermosa27. Ensalada de melón con chile en polvo, menta, lima y sal marina en escamas
Es picante, dulce, amargo y salado de todas las formas correctas (además, se necesitan unos minutos para prepararlo).
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Cosecha Medio Horneada 28. Ensalada de abundancia de verano
Esto es lo que haces cuando tu nevera explota con Fruta de verano .
Matt Russell / provenzal29. Ensalada de tomate y higo negro
¿Sabes que cuando tus ingredientes son tan frescos, es mejor dejarlos intactos? Ahí es cuando debes preparar este plato.
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¿Qué está cocinando Gaby? 30. Ensalada de melón Halloumi
El Halloumi los cubos actúan como crutones de queso: crutones de queso crujientes pero derretidos, salados e irresistibles.
Cuchara tenedor tocino 31. Peach and Pita Panzanella con Burrata y Dukkah
Dukkah es un condimento egipcio y de Oriente Medio hecho de hierbas, nueces y especias. Este contiene pistachos, nueces, sésamo, cilantro y comino, mmm.
Cosecha Medio Horneada 32. Pilas de ensalada de frutas de arándanos, melón y queso feta
Esta es una forma ingeniosa de hacer que sus hijos coman fruta.
¿Qué está cocinando Gaby? 33. Ensalada de frutas de hueso de verano
Para algunos, el verano se trata de libros de playa y SPF. Para nosotros, se trata de melocotones, ciruelas y cerezas en abundancia.
Cosecha Medio Horneada 34. Ensalada de Burrata de Melón y Albahaca con Prosciutto Crujiente
No podemos tener suficiente de esta combinación de sabor dulce y salado.
Cuchara tenedor tocino 35. Ensalada mixta de cítricos e hinojo
Si no está aprovechando la abundancia de cítricos del invierno, se lo está perdiendo por completo. El hinojo añade un sutil toque herbáceo.
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Dos guisantes y su vaina 36. Ensalada de sandía, mora y menta
Claro, podrías preparar un cuenco de sandía. O puede agregar jugo de lima, menta y moras y aturdir a la multitud.
Fiesta en casa 37. Ensalada Mexicana de Papaya
La guarnición de coco tostado es opcional, pero el aderezo de cilantro y lima no lo es.
¿Qué está cocinando Gaby? 38. Tropical Avocado Salad
Mango, aguacate y vinagreta de champán entran en un bar ...
Fiesta en casa 39. Ensalada de Nectarina con Pepino, Albahaca y Queso de Cabra
No tenemos nada en contra de la pelusa de melocotón, pero nos gusta que no es necesario pelar la fruta para esta ensalada. El urfa biber es un toque sofisticado.
Dos guisantes y su vaina 40. Ensalada Caprese de Aguacate y Fresa
Trae esa llovizna balsámica.
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