52 aperitivos de verano para preparar en cada barbacoa y picnic de esta temporada

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Temporada de barbacoa estará aquí antes de que te des cuenta. El filetes y hamburguesas son definitivamente importantes, pero seamos sinceros: todo el mundo está más emocionado por la entrantes . Ya sea que sea el anfitrión o simplemente esté entreteniendo a sus compañeros de cuarto, aquí hay 52 impresionantes aperitivos de verano que son muy fáciles de preparar, desde papas fritas caseras hasta mini rollos de langosta. Continúe y marque esto para cada fiesta en el patio trasero, picnic o parrillada a la que asistas. Puedes agradecernos después.

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1. Papas fritas caseras fáciles

Si tiene una hora de sobra y cuatro papas rojas a la mano, este bocadillo está a su alcance. Sacarán del agua al tipo comprado en la tienda.

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2. Huevos rellenos de tres formas

Los aperitivos de fiesta no pueden ser más icónicos que los huevos rellenos. Pero les hemos dado un cambio de imagen moderno con ajo asado, alcaparras crujientes y sriracha.

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3. Brochetas de sandía y queso feta a la parrilla

Ven verano, sandía y queso feta> tomate y mozzarella. No @ nosotros.

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4. Dip mexicano de maíz callejero

Piense en esta obra maestra en capas como un elote gigante. Los chips de tortilla se entierran en maíz fresco, queso cotija, queso casero, crema agria, cilantro fresco y todo el jugo de limón.

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5. Mango Guacamole

Resulta que esta fruta tropical y aguacate mantecoso han sido almas gemelas durante mucho tiempo. La dulzura del mango también es lo que equilibra los chiles serranos picantes y el jugo de limón ácido.

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6. Ensalada de pepino fría

¿Lechuga? No la conocemos. Prueba una ensalada protagonizada por pepino, la verdura más refrescante que existe. Se encurten rápidamente en vinagre de arroz con cebolla, ajo y eneldo fresco.

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7. Ensalada de pasta BLT

Es crujiente, cremoso y sabroso, como el sándwich en el que se inspiró. En lugar de simplemente usar mayonesa tradicional, arreglamos el aderezo con mostaza de Dijon y vinagre de sidra de manzana.

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8. Camarones al Mojo de Ajo

Mira, la receta de camarones más rápida y sabrosa que jamás hayas preparado. Asegúrese de servirlo con baguette en rodajas para absorber toda la mantequilla de limón y ajo sobrante.

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9. Mini rollos de langosta

Pocos sándwiches gritan el verano con tanta fuerza como un rollo de langosta. Bonificación: usar bollos pequeños significa que cada bocado tiene la proporción perfecta de carne de garra y pan.

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10. Cerdos de zanahoria en una manta

Los perritos calientes pequeños son el camino a seguir en el invierno (o para el Super Bowl ). Una vez que hace buen tiempo, nos apoyamos en esta alternativa de zanahoria al horno; de todos modos, es probable que esté asando mucha carne para el plato principal.

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11. Todo las alitas de pollo

No, * no * hemos terminado con todo el condimento de bagel ... y estamos bastante seguros de que nunca lo haremos. Pruébelo con alitas de pollo al horno con mantequilla en lugar de salsa de búfalo.

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12. Ensalada Caprese con Calabacín

¿Quién más ha estado contando los minutos hasta que puedan volver al mercado de agricultores? Elija el calabacín más maduro, los tomates más gordos y la albahaca más fresca que pueda encontrar y estará a la mitad del camino.

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13. Gazpacho de 15 minutos con pepino, pimiento rojo y albahaca

Esta sopa fría de tomate es tan elegante e impresionante que nadie creería el poco esfuerzo que requirió hacer. Todo lo que necesitas es una licuadora o un procesador de alimentos.

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14. Pizza de ensalada italiana picada

Es tan simple de preparar como una ensalada César de col rizada, pero también es un millón de veces más emocionante. Imagínese lechuga Bibb y microgreens sobre una capa de ricotta, todo cubierto con pepperoncini, mozzarella y más ingredientes.

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15. Camarones al coco

Incluso los que se autoproclaman que odian los mariscos pueden respaldar este aperitivo crujiente alucinante. Cada lote de camarones solo tarda unos cuatro minutos en dorarse.

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16. Mini pizzas a la sartén con champiñones y tomates asados

Claro, podríamos hacer frente a estos pequeños pasteles en nuestra confiable sartén de hierro fundido durante todo el año. Pero los pondremos a la parrilla el verano, muchas gracias.

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17. Pan de maíz sartén de Julia Turshen con queso cheddar y cebolletas

Queso cheddar fuerte, suero de leche picante y cebolletas frescas, ¿necesitamos decir más? Tendría un sabor divino como acompañamiento para hacer en casa. chile , pero no te culparíamos por comerlo directamente de la sartén.

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18. Mini Tartaletas de Durazno con Queso de Cabra y Miel

¿Quién diría que el hojaldre congelado comprado en la tienda podría hacer todo? esta ? Estos elegantes entrantes tienen una cena al aire libre escrita por todas partes.

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19. Bar italiano de Bruschetta

Convierta su reunión en el patio trasero en un picnic siciliano con esta tabla de charcutería épica. Está cargado de queso con hierbas, salami, jamón serrano, tomates secados al sol, corazones de alcachofa marinados, aceitunas y más.

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20. Bocaditos de hamburguesa con guacamole keto

De acuerdo, si todos tienen hamburguesas de tamaño completo en camino, elija otra aplicación. Pero si está preparando pescado o pollo como plato principal, seguro que estos harán que sus invitados se sientan ansiosos por comer carne.

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21. Pizza de melocotón, pollo y ricotta a la parrilla

Antes de hornear el pastel en el horno, tómese el tiempo para asar los duraznos y la cebolla roja en la barbacoa. El carbón les dará ese sabor ahumado que tanto anhelas.

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22. Salsa de mango a la parrilla

Hablando de productos a la parrilla, nunca volverá a ver la salsa en tarro de la misma manera después de probar esta versión tropical, que incluye mangos, tomates, cebollas rojas, jalapeños y limas carbonizados.

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23. Ensalada de Pasta con Salami, Alcachofa y Ricotta

Esta joya de 20 minutos no podría ser más simple, pero el salami salado, los corazones de alcachofa picantes y una vinagreta balsámica picante la hacen más sabrosa.

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24. Deslizadores de coles de Bruselas

Las hamburguesas con queso tiemblan en sus botas. Estos sammies ensartados están cargados de tomate cherry, prosciutto y mozzarella de perlas.

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25. Bruschetta de tomate Rainbow Heirloom

Realmente no hay mejor manera de mostrar su botín en el mercado de agricultores que esta vibrante pieza central. Piense en una baguette en rodajas cubierta con ricotta sazonada y pesto balsámico, terminada con tomates frescos.

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26. Ensalada de papa y coliflor

Prueba de que la verdura crucífera puede hacer casi cualquier cosa. Este lado no solo escatima en las papas, sino que se viste con una mezcla de yogur griego, crema agria y mostaza de Dijon en lugar de mayonesa.

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27. Plato Mezze de 15 minutos con pan pita Za’atar tostado

Adelante, ten un montón de entremeses para la cena. No lo diremos.

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28. Ensalada de burrata de 20 minutos con frutas de hueso y espárragos

Cualquier ensalada cubierta con tanto queso es nuestro tipo de ensalada. Aún mejor, prácticamente no se cocina, menos escaldar los espárragos y los guisantes dulces.

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29. Sándwiches de molinillo de deli italianos

Puede echar un poco de carne de charcutería entre dos rebanadas de pan, o puede dedicar unos minutos más a enrollarlas en molinetes sobre tortillas de harina. La decisión es tuya.

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30. Pan de maíz con arándanos y sartén

Definitivamente estamos preparando esto para el primer domingo al aire libre desalmuerzo de la temporada. El streusel de azúcar moreno lo coloca firmemente entre los territorios del desayuno y el postre.

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31. Tablero de frutas

El clima cálido nos pone más de humor para productos frescos que para carnes saladas. Combine algunos de sus quesos favoritos con toda la fruta de temporada que pueda conseguir, desde kiwis a las cerezas a Cantalupo .

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32. Dip de 7 capas

Su despensa está de enhorabuena, considerando que esta receta incluye frijoles refritos enlatados, chiles verdes y condimento para tacos. (También requiere compras en la tienda guacamole y salsa.)

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33. Wraps de col arcoíris con salsa de mantequilla de maní

¿Portátil? Cheque. ¿Fácil de montar? Cheque. ¿Se puede preparar dos días antes de servir? Usted apuesta. Pase la salsa de mantequilla de maní, por favor.

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34. Macarrones con queso y jalapeño y aguacate

Sería simplemente cruel servir costillas a la barbacoa sin una guarnición de macarrones cremosos. Hemos mejorado este con jalapeños en escabeche en salmuera, cebollas verdes crujientes y aguacate suave.

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35. Gazpacho de tomate amarillo

Como si el gazpacho no fuera lo suficientemente veraniego, esto acepta tomates amarillos suaves, duraznos frescos y pimientos morrones en lugar de solo tomates, pepinos y cebolla.

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36. Crostini de queso a la parrilla

Puede que no creas que las fresas, el vinagre balsámico y el queso brie van de la mano, pero cambiarás tu tono en el primer bocado. Las fresas se maceran en una mezcla de balsámico, aceite de oliva, azúcar y sal antes de coronar el crostini.

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37. Crudités de primavera con salsa romesco

Cambie el aderezo ranch comprado en la tienda por una salsa romesco robusta y digna de asombro hecha con pimientos morrones asados, pimientos secos picantes, almendras, ajo y pan rallado.

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38. Huevos rellenos de aguacate

¿No son adorables? Haz estas gemas verdes una vez y tendrás que prepararlas para cada barbacoa que organices en el futuro.

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39. Dip de frijoles Boss de Serena Wolf

Hola, milagro de 20 minutos. Cada porción tiene 13 gramos de proteína y solo 213 calorías, por lo que es genial si devoramos toda la sartén para la cena ... ¿verdad?

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40. Brochetas de cerdo agridulce con piña

Cuantas más marcas de carbón, mejor. La parrilla suavizará la acidez de la piña, al mismo tiempo que le dará a la carne de cerdo una corteza exterior sólida.

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41. Huevos rellenos de maíz callejero mexicano

Presentando su nuevo plato de comida para llevar. Preséntese con estas computadoras de mano (completas con maíz, cebolla morada, cotija y cilantro) y prepárese para ser perseguido por la receta.

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42. Sopa licuadora de pepino y aguacate de 15 minutos

Dos grapas de verano, un cuenco. Se combina en minutos con yogur griego cremoso, jugo de lima y mucha menta fresca y perejil.

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43. Maíz a la plancha con alioli picante

Claro, el maíz en la mazorca es un lado ... si es simple. Cuando está cubierto con alioli de sriracha de cuatro ingredientes, merece toda su atención.

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44. Bocaditos de macarrones con queso al horno

Son crujientes por encima, masticables por dentro y muy cursi. Un lote hace la friolera de 48 bocados, pero tenemos la sensación de que los pasará más rápido de lo que cree.

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45. Tacos picantes de camarones con salsa de mango

Ya sea que esté haciendo filete , pollo o perros calientes , queda una verdad: todos siempre tienen espacio para un taco (o tres) en su plato.

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46. ​​Deslizadores de pollo búfalo de 15 minutos

¿Cómo se unen en un instante y sin embargo se ven tan gourmet, preguntas? Comenzando con el truco más antiguo del libro: un pollo asado comprado en la tienda.

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47. Ensalada de melocotón y halloumi a la parrilla con aderezo de limón y pesto

Colóquelo en el centro de la mesa de picnic en una fuente grande y deje que comiencen los oohs y aahs.

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48. Guacamole de maíz y poblano asado

El maíz tostado de verano no solo agrega textura, sino que también ofrece un toque de dulzura a esta salsa picante.

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49. Sliders cubanos

Los controles deslizantes agradan fácilmente a la multitud, pero son aún más fáciles si puedes hacerlos todos de una sola vez. Simplemente corte por la mitad un paquete de bollos, colóquelos en una sartén, ensamble los controles deslizantes y hornéelos a la perfección mantecosa.

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50. Maíz ahumado a la parrilla

Con una mezcla de condimentos tan sabrosa, la gente * casi * se olvidará del plato principal. Estamos hablando de mayonesa de lima y chile, pimentón ahumado y queso parmesano.

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51. Brochetas de camarones hervidos con maíz, salchicha y papas

Dos palabras: Cajun. Manteca. Su especiero tiene mucho trabajo por delante.

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52. Cheater’s Prosciutto Hawaiian Pizza

Deja que este pastel finalmente te convierta en Team Pineapple on Pizza. Asar a la parrilla los aros de piña resalta su dulzura, lo que los convierte en la combinación perfecta para el jamón serrano salado.

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