50 recetas de pollo de verano que nunca envejecen

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Bife es un placer, chuletas de cerdo están bien y nunca diremos que no a un hamburguesa . Pero si somos honestos, todos De Verdad querer cena es pollo, especialmente porque combina muy bien con la generosidad de productos de verano que pronto se apoderará de nuestra nevera. Desde sándwiches agradables para la multitud hasta kebabs marinados fáciles, aquí hay 50 recetas de pollo de verano para comer comida , cena y más allá.

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1. Brochetas de pollo con yogur de limón y ajo

Con tan pocos ingredientes, se sorprenderá de lo sabrosa que es realmente esta receta. Todo es gracias a baharat, una mezcla de especias del Medio Oriente que se usa en el adobo del pollo.

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2. Muslos de pollo al curry a la parrilla

Encontramos el secreto para maximizar el sabor a la parrilla, y todo está en el hilván. Aquí, está con una sabrosa mezcla de leche de coco al curry que también crea una corteza marrón crujiente.

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3. Brochetas de pollo a la barbacoa con piña

El pollo pegajoso, picante y dulce pide ser devorado al aire libre. Y estos se doran directamente en la parrilla, por lo que podrá cocinar y comer en el patio. Todo lo que necesitas ahora es una bebida fría. (¿Podríamos sugerir Rosa ?)

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4. Pollo desmenuzado en olla de cocción lenta

Parilla sammies sin tocar un horno o parrilla? Genio. Esta es una prueba de que su confiable olla de cocción lenta puede, y debe, usarse durante todo el año. Esto tomará siete horas para que se ablande con el tenedor, así que configúrelo y olvídelo una mañana o un día antes.

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5. Saltimbocca de pollo a la albahaca con tomates marinados y burrata

Las chuletas fritas envueltas en prosciutto reciben un tratamiento especial con un aderezo de tomate marinado y albahaca. Y si eso no te hace babear, también está la burrata.

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6. Pizza de pollo asado a la parrilla

La última obra maestra de su parrilla es un pastel fino y crujiente. ¿Maíz, tomates cherry y un montón de cilantro? CPK no tiene nada que ver contigo. (Gracias, miembro de Coterie Gaby Dalkin).

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7. Baquetas de Sriracha con miel y salsa de repollo a la parrilla

¿Quién dijo que los senos y los muslos tenían que ser las estrellas del espectáculo? Este glaseado picante de miel y lima es ideal para las piernas. Sirva con arroz basmati y rodajas de lima. Ah, y pasa las servilletas.

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8. Pasta Florentina con Pollo a la Parrilla

Con una salsa cremosa y tiernas espinacas, la pasta florentina ya está genial. Pero cuando agrega pollo ahumado a la parrilla, se transporta a otro nivel.

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9. Chuletas de pollo a la plancha con salsa de mango

Una salsa dulce y afrutada es un complemento natural del condimento picante y canela del pollo. ¿Y adivina qué? Solo lleva 35 minutos de principio a fin.

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10. Cuenco verde con pollo, cítricos y hierbas

Escuchamos que estabas preparando la comida, así que te hicimos un regalo: es este tazón de pollo al estilo mediterráneo, que está lleno de proteínas para mantenerte lleno todo el día. Eres bienvenido.

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11. Sartén cremosa de pollo, maíz y tomate de 30 minutos

Hola, los productos favoritos del verano. Dirígete al mercado de agricultores para comprar mazorcas frescas maíz y cereza madura Tomates . Harán que esta comida fácil en una sartén sea nada menos que espectacular.

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12. Chicken Tinga Tacos

Nadie necesita saber que usó productos comprados en la tienda. asador de pollos para éstos. Y con una gran cantidad de aderezos divertidos (¡aguacate, cebolla, cotija!), No se darán cuenta.

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13. Piccata de pollo en olla de cocción lenta

Saque la olla de barro para esta cena ligera y sabrosa. También debemos mencionar que viene junto con solo diez ingredientes, y combina muy bien con limone de pasta de 15 minutos en una olla. ¿Sin alcaparras? Prueba estos sustitutos .

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14. Pollo crujiente a la parrilla

Como En un jardín diría, volvemos a lo básico. ¿El secreto del pollo más crujiente de todos los tiempos? Mayonesa.

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15. Pollo y vegetales enteros a la parrilla Cheater's

Al quitar la espina dorsal (también conocido como espatullo), puede aplanar un pollo entero directamente sobre las rejillas calientes de la parrilla. Magníficas marcas de carbón, aquí vamos.

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16. Ensalada de aguacate y pollo a la plancha con limón y hierbas

La mejor parte de una ensalada son, obviamente, los aderezos, por lo que vamos a llenar esta con cebada, tomates y un aderezo de limón y mostaza.

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17. Pollo asado a la sartén con duraznos, tomates y cebolla morada

Sabes que es realmente verano cuando encuentras una excusa para poner melocotones en todo. Esta comida de una hora en una sola sartén es solo el boleto.

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18. Muslos de pollo asados ​​con salsa de fresa y aguacate

Cuando quieres algo rápido y fácil (pero aún satisfactorio), los muslos de pollo son tu mejor amigo. Pueden soportar altas temperaturas sin secarse ... y no nos ayude a empezar con esa piel crujiente.

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19. Ensalada tailandesa de pollo picada

Cuando hace 80 grados y la humedad es del 100 por ciento, esta ensalada de pollo crujiente con forma de repollo es justo lo que necesita la cena. Es picante y abundante sin agobiarlo.

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20. Ensalada de col rizada de verano con pollo asado, pan tostado, menta y fresas

¿Ensalada de col rizada? He estado allí, hecho eso, hasta que agrega pollo a la parrilla y todos los productos de temporada que nuestro corazón puede manejar.

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21. Satay de pollo con salsa de maní

OK, lo entiendes. Nos gustan las brochetas ... pero por una buena razón. Son una forma divertida e infalible de obtener pollo dorado a la velocidad del rayo, como con este satay picante de maní.

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22. Tazón Mexicano De Pollo De Maíz De La Calle

Si tu plato de pollo y un elote tuvieran un bebé increíblemente delicioso, sería este almuerzo fresco y festivo. Sube de nivel haciendo un condimento casero para tacos para el pollo.

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23. Brochetas de pollo y verduras Za'atar

Con su toque de limón y su toque de Oriente Medio, za'atar transforma incluso las humildes pechugas de pollo en el sueño de una cena de verano. Espere hasta que vea lo que puede hacer a la parrilla. calabacín .

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24. Ensalada de pollo a las hierbas con aderezo de mango y mostaza

La miembro de Coterie, Aida Mollenkamp, ​​conoce el camino a nuestros corazones, que es un aderezo picante a base de mostaza y pollo sazonado por expertos. Desmayo .

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25. Pollo Spatchcock Con Especias Con Salsa Barbacoa De Durazno

Nos tenías en salsa barbacoa de melocotón. Y la adición de menta fresca y estragón tampoco duele. Gracias, miembro de Coterie Carlene Thomas.

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26. Sándwiches de pollo al pesto y focaccia

¿Deseas un sammie de pollo que no sea una siesta total? Cambia el panecillo por focaccia, agrega un poco de pesto y queso feta y listo, eres un fabricante de sándwiches a nivel de chef.

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27. Tazones de pollo con barbacoa de piña y picante durante la semana

Buenas noticias: este delicioso pollo no es solo para tazones. Apile las sobras en un panecillo para el almuerzo de mañana ... es decir, Si tienes sobras.

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28. Wraps de lechuga y pollo con limoncillo

¿Qué es más divertido que llenar una taza de lechuga (o, en este caso, achicoria) con pollo increíblemente crujiente y aderezos de inspiración tailandesa? Le avisaremos cuando pensemos en la respuesta.

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29. Plancha de pollo con especias de la India

¡Cúrcuma! ¡Semillas de mostaza! ¡Comino! La receta de Nigella Lawson para muslos calientes con especias es la dosis de comodidad que necesita después de un largo día. Las papas se asan junto al pollo, por lo que puedes pasar menos tiempo lavando los platos y más tiempo comiendo el postre.

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30. Patatas fritas'Pollo

Nadie adivinará jamás que estos bebés están horneados. Nos vemos, aceite sucio. Pero lo mejor de ellos son * obviamente * las patatas fritas. Una bolsa entera de 16 onzas entra en el empanado. No puedes equivocarte con el simple, pero esta noche nos apetece crema agria y cebolla o barbacoa.

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31. Muslos de pollo ranchero con parmesano

Nada es útil en el último minuto como un paquete de condimento ranchero. Combinado con queso parmesano, harina y pimienta negra, le da al pollo viejo un toque de sabor. Sírvelo en el patio trasero con una guarnición de ensalada de col ligera y picante.

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32. Patas de pollo marinadas en yogur picante

Las piernas de pollo enteras logran un delicioso equilibrio entre lo simple y lo impresionante. Y estos se juntan en menos de una hora. La marinada tiene un brillo cremoso del yogur griego y el jugo de limón, así como el calor de los polvos de chile y curry. Ase, sirva y deje que los elogios lleguen.

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33. Pollo en sartén con miel, mostaza y coles de Bruselas

¿Se enteró que? Ese es el sonido de la piel de pollo inmaculadamente crujiente, de color marrón dorado y asado en una salsa de miel y mostaza. ¿Y el de Bruselas? * Beso del chef. *

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34. Pollo relleno de espinacas y queso

Cogimos pechugas de pollo y dijimos 'adiós, aburrido'. Esta es una versión horneada de pollo a la parmesana que está repleta de espinacas marchitas, ajo salteado, mozzarella y queso parmesano. Haga una gran cantidad de la salsa desde cero para que sea bueno para su próxima noche de pasta.

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35. Pechuga de pollo asado empanizado con ajo

Siempre nos apetece mucho ajo. Especialmente en un empanizado de panko crujiente que se niega a dejar de fumar. Aún mejor, esta receta solo usa nueve ingredientes, y es probable que todos estén en su despensa en este momento. Córtelo sobre ensalada, córtelo con alioli en un rollo o sírvalo sobre espaguetis.

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36. Albóndigas de pollo búfalo

La salsa casera es tan fácil que nunca más querrás búfalos comprados en la tienda. Seis cucharadas de mantequilla derretida tienen ese tipo de poder. Las albóndigas se conservarán durante tres días, así que prepárate para ser la envidia de la sala de descanso. (Envolturas de queso azul búfalo para el almuerzo, ¿alguien?)

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37. Baquetas asadas con tomates

¿Fiesta en el jardín en el horizonte? Esta hermosa maravilla de una sartén requiere tan poco mantenimiento como es elegante. El ajo machacado y los tomates cherry aportan toneladas de sabor y dulzura a estos tiernos trozos de pollo. Haga una bonita ensalada verde (como esta ensalada de guisantes dulces con Chèvre Ranch) para servirlos y su trabajo estará listo.

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38. Pollo Bruschetta

El verano es la mermelada de este plato. Imagine un pollo dorado y sazonado cubierto con bruschetta casera, rico en tomates, ajo y albahaca. Todo lo que necesita es una llovizna de balsámico y una pizca de Parm. ¿Mencionamos que todo se junta en menos de 30 minutos?

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39. Pollo y verduras con miel y limón en papel de aluminio

Enciende el parrilla para su proyecto más fácil hasta ahora. Ya sea que tenga compañía o coma solo, este plato se mantiene ridículamente simple y prácticamente sin ensuciar, incluso a pesar de la salsa pegajosa de miel y jengibre. No hay limpieza para ganar.

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40. Pollo crujiente al horno

'Puaj, dedos de pollo de nuevo ? ' nunca se quejó ningún niño. Tanto los quisquillosos como los adultos nunca se cansan de comerlos. Intercambiamos freír por hornear, por lo que esta es una cena aceptable y totalmente para adultos con la que puede sentirse bien. Ahora, ¿quién tiene la salsa de tomate?

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41. Ensalada de pollo con aguacate

No verano picnic está completo sin ensalada de pollo . Pero pensamos que el plato estaba atrasado para una actualización, por lo que pedimos pollo rostizado y aguacate con mantequilla comprados en la tienda para hacer la receta más fácil y cremosa que nunca.

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42. Fajitas de pollo a la sartén

Mezclar Martes de tacos con esta mezcla de pimientos morrones, cebollas y pollo braseado. Puntos de bonificación por comerlo al aire libre con margaritas . (Ah, y no olvides el guacamole ... como si necesitaras un recordatorio).

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43. Sándwiches de pollo y gofres

domingo desalmuerzo nunca se vio tan malditamente épico. Piense que el pollo frito picante con suero de leche se combina con sabrosos waffles de queso cheddar.

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44. Sartén griega de pollo y arroz

¿Cena para seis en 40 minutos? No importa si lo hacemos. No solo es esto sartén rebosante de sabor, gracias a las aceitunas, el queso feta y el limón, pero el arroz también se cocina directamente en la sartén con los otros ingredientes en lugar de en su propia olla separada.

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45. Pollo a la Limón con Ensalada de Maíz y Poblano

Este alegre número tiene el verano escrito por todas partes. Siéntase libre de cambiar granos de maíz enlatados por maíz fresco cuando está en temporada.

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46. ​​Brochetas de pollo griego al limón con salsa tzatziki

Llámalo un parilla aperitivo, llámalo cena para uno . De cualquier manera, querrás nadar en la salsa tzatziki casera. El pollo también tendría un sabor divino mezclado con una ensalada griega o servido sobre pita tostada.

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47. Wraps tailandeses de lechuga y pollo a la parrilla

Deja el menú de comida para llevar y aléjate del teléfono. Estás a solo 20 minutos de pollo con chile dulce y maní tostado envuelto en hojas de lechuga crujientes con mantequilla.

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48. Sándwiches de ensalada de pollo al estragón

Dígalo con nosotros: la ensalada de pollo no * necesita * ser aburrida. De hecho, este está pidiendo un poco de amor por Instagram. Dale sabor al O.G. con mayonesa casera de estragón y zippy cebollas en escabeche rápido .

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49. Sartén De Pollo Caprese Al Horno

Tomates de verano, es tu momento de brillar. Hágase un favor y elija los mejores que pueda encontrar en el mercado de agricultores. Siéntase libre de hacer un esfuerzo adicional al hacer el pesto desde cero en lugar de usarlo también comprado en la tienda.

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50. Pollo Piri Piri

Haz como una churrascaria portuguesa y nombra este número picante como tu favorito pollo asado receta. El ave se sumerge en un adobo de pimiento picante antes de esparcirla y cocinarla hasta obtener un esplendor crujiente.

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